Брой 164: Balkan Spirit
Архив Бакхус
Тук може да намерите архивните броеве на списание "Бакхус".
Брой 164: Balkan Spirit
Брой 163: Най-добрите ресторанти
Брой 162: Винен туризъм в България
Брой 161: Проблемът с обслужването
Брой 160: Бъдещето на храната
Брой 159: Ферментация
Брой 158: Рибен буквар от А до Я
Брой 157: Перфектният ресторант
Брой 156: Подправи си сам
Брой 155: Личните битки
Брой 154: (Р)еволюция в храненето
Брой 153: Сладкият брой
Брой 152: Младите готвачи
Защото е лято, приготвили сме леко меню, което е същото толкова приятно за четене, колкото и прохладна вечер с приятели на открито
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>
