Брой 159: Ферментация

Бакхус 10 ноември 2017, 15:58

Новият брой на "Бакхус" е вече тук. Този път говорим за ферментациите. Вижте още какво ви очаква в страниците на нашето списание:

---
Можете да намерите "Бакхус" в
Inmedio, Relay, CASAVINO, Кауфланд, Билла, Фантастико, OMV

или го поръчайте на
[email protected] или на + 359 2 4615 349

История, култура, химия и биология... или как ферментациите променят живота ни.

---
Можете да намерите "Бакхус" в
Inmedio, Relay, CASAVINO, Кауфланд, Билла, Пикадили, Фантастико, OMV

или го поръчайте на
[email protected] или на + 359 2 4615 349

Кои са добрите герои на добрите бактерии и техните рецепти.

Разговор с майстор-пивоварят Здравко Беджев за домашната бира и изобщо за бирата.

---
Можете да намерите "Бакхус" в
Inmedio, Relay, CASAVINO, Кауфланд, Билла, Пикадили, Фантастико, OMV

или го поръчайте на
[email protected] или на + 359 2 4615 349

Когато говорим за цивилизация се сещаме за Япония, а когато става дума ферментация, разбираме защо.

---
Можете да намерите "Бакхус" в
Inmedio, Relay, CASAVINO, Кауфланд, Билла, Пикадили, Фантастико, OMV

или го поръчайте на
[email protected] или на + 359 2 4615 349

Представяме ви най-добрият барман на България за 2017 г. Димитър Петровски, неговите мисли за балканските вкусове и три авторски сезонни коктейла.

---
Можете да намерите "Бакхус" в
Inmedio, Relay, CASAVINO, Кауфланд, Билла, Пикадили, Фантастико, OMV

или го поръчайте на
[email protected] или на + 359 2 4615 349

Продължихме да пътуваме и стигнахме до Елзас, където извървяхме един от най-живописните винени пътища на Франция.

---
Можете да намерите "Бакхус" в
Inmedio, Relay, CASAVINO, Кауфланд, Билла, Пикадили, Фантастико, OMV

или го поръчайте на
[email protected] или на + 359 2 4615 349