Бакхус - Списание за вино и гурме култура

Последни истории

"На баба ти кухнята": Какво се е готвело в българските домакинства преди повече от век (подкаст) Първи епизод на авторската аудиопоредица на Албена Шкодрова - слушайте в "Дневник" и подкаст платформите. Има и подарък - рецепта за зефир от ябълки. Албена Шкодрова

Време ли е за "Мишлен" в България? Темата "Вкусът на звездите": дискусия с четири водещи лица от софийската кулинарна сцена Ани Коджаиванова

Madrid Fusión 2026: когато клиентът поема контрола, а кухнята балансира между техника и идентичност Водещият гастрономически конгрес Madrid Fusion посочва световните кулинарни тенденции - какви са те? Ивайло Харалампиев

Отблизо със "звездния" шеф Симеон Николов Съдържание от Кулинарна Академия HRC Хора

Бурдейн преди No Reservations: първи поглед към филма Tony Историята за ранните години на Антъни Бурдейн ще е готова през август Майа Денева

✪ Constantinoff: Пролетта влиза в чинията, а до Чикаго и назад – в чашите Мястото на удоволствието, традициите, сезоните и земята Constantinoff

Новият визуален формат Materia Mensa показва как ястие и съд се създават заедно Историята зад новия визуален формат, който ни връща изгубената връзка между храната и занаятите Десислава Лещарска