6 звезди Michelin гостуват на Банско

Бакхус 01 февруари 2022, 11:43

На 18 и 19 март 2022 г. ще се проведе кулинарно събитие, което за момента единствено по рода си за България. В откритата кухня на ресторант Come Prima в Кемпински Хотел Гранд Арена Банско петима шеф готвачи ще покажат нагледно защо са заслужили своите общо 6 звезди Michelin.

Изключителните Ален Карон, Тиери Драпо, Жоел Сезари, Жан-Батист Натали и Патрик Джефроа от Франция и Сержи Арола от Испания ще подготвят необикновено шестстепенно меню - по едно ястие от всеки. На място в Банско ще готвят първите петима.

Вечерите на 18 и 19 март ще бъдат съчетани с висококачествени френски и италиански вина, както и с шампанско.

Ален Карон

Днес кулинарният експерт Ален Карон живее в Нидерландия, но е родом от Париж. Заедно със семейството си управлява ресторант и кафене - Café Caron и Petit Caron. Той е автор и на 14 готварски книги.

Тиери Драпо

В кухнята на Тиери Драпо, родом от Вандея, преобладават ястия от регионите на Франция, които той често посещава. Тиери знае как да очарова с красива, богата и изобретателна местна кухня в своя ресторант и хотел с две звезди Michelin в Сен Сюлпис-льо-Вердон.

Жоел Сезари

Главен готвач и собственик на хотел-ресторант La Chaumière във френския град Дол, Жоел Сезари съчетава в своята кухня традиционни продукти, приготвени в модерен стил. Той превръща обикновеното в оригинално и внимателно аранжира всяка чиния.

Жан-Батист Натали

С богат международен опит и няколко впечатляващи референции Жан-Батист Натали е известен като най-младия готвач, получил Michelin звезда за своя ресторант Hostellerie La Montagne в Коломбе-ле-Дуз-Еглиз. Неговият стил е вдъхновен от дивата природа с неподправени аромати, а себе си определя като разказвач на вкусове.

Сержи Арола

Прочут с изобретателния си подход в кухнята на ресторанта си с две Michelin звезди LAB By Sergi Arola в Синтра, Португалия, шеф Сержи Арола се откроява на кулинарната сцена със страстта си към музиката. Той е китарист в испанска рок група и е известен още като "шеф рок звезда".

Патрик Джефроа

Шеф Патрик Джефроа е ръководил ресторант L'Hôtel de Carantec Patrick Jeffroy, за който получава две звезди Michelin през 2002 г. Стилът му на готвене се описва като дързък и предизвикателен, усъвършенстван в хода на кариерата му.

Подобни теми

Шеф Реми Жиро гостува на най-добрия ресторант на път у нас Come Prima в Банско, част от Kempinski Hotel Grand Arena Bansko, отново посреща кулинар с Michelin опит Бакхус

Шеф Тита: Новата доминиканска кухня и фюжън с историята Статията е част от поредицата от репортажи от юбилейното 20-о издание на световния кулинарен форум Madrid Fusion Ивайло Харалампиев, Мадрид; Снимки: Родриго Диас, Еду Мартин/Madrid Fusion

Шеф със зелена Michelin звезда идва в София за специална вечеря Кувертите са по едва 69 лв., гост-готвач в ресторант "Таланти" на 13 април е нидерландец Бьорн Масоп Бакхус

Haute кухнята: 6 звезди Michelin в Банско По следите на уникално (без да преувеличаваме) за България събитие Андреа Пунчева

Някои звезди са на небето, други - в балканското меню: Словения Словения, страна с автентични вкусове и новаторска кухня, е сред задължителните спирки на всеки пътуващ гурман тази година Бакхус

Някои звезди са на небето, други - в балканското меню: Хърватия Вдъхновени от тематиката на летния брой на Бакхус ви разхождаме из балканските ресторанти, носители на звезда Michelin София Павлова

Автентично гурме преживяване за ценители Посрещнете лятото със 7-степенен празник за небцето Кемпински Хотел Гранд Арена

Последни истории

Селекция: любов на масата Селекция събира забавни и вдъхновяващи предмети, които правят празничната вечер за Свети Валентин още по‑лична и интересна: елегантни чаши за вино и коктейли, практични аксесоари и тематични детайли. Бакхус

Angulas - не, благодаря! Ще забрани ли Испания един от най-скъпите морски деликатеси? Ивайло Харалампиев

Ресторант на читателите: Искаме да чуем и вашия глас Гласувайте за любимия си ресторант Бакхус

Най-четени истории

Кои ще бъдат най-добрите ресторанти в България за 2025 и какъв вкус има Месопотамия Време е годишната церемония "Ресторант на годината Бакхус, Acqua Panna & S.Pellegrino", която отличава най-важните постижения в гастрономията за изминалата година. Бакхус

Ресторант на читателите: Искаме да чуем и вашия глас Гласувайте за любимия си ресторант Бакхус

Angulas - не, благодаря! Ще забрани ли Испания един от най-скъпите морски деликатеси? Ивайло Харалампиев

Вечери на вдъхновение: Курсистите на HRC Culinary Academy ви канят на пътешествие Съдържание от Kулинарна Академия HRC Новини

Отблизо със "звездния" шеф Симеон Николов Съдържание от Кулинарна Академия HRC Хора

Кулинарно приключение в Lion & Rose Съдържание от Hyatt Regency Pravets Resort Гурме