Hamachi-ni, София
Umami - Japanese Food & Garden, София
Ресторант Umami участва в Седмица на ресторантите: Авторска кухня.Адрес: бул. "Джеймс Баучер" 100, градината на хотел "Маринела", София
За резервации: 0884 80 40 40
Работно време: 11:00 - 24:00 ч. (всеки ден)
http://umami.bg/
Вечеря, куверт: 80 лв. (менюто е за двама)
Цената включва консумация по 50 мл. аперитив ракия Културна Отлежала; по 125 мл от вид вино Via Vinera Шардоне & Совиньон Блан и Via Vinera Каберне Совиньон & Сира , предоставени от изба Карабунар; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino за всеки.
СтартерЕдамаме и кенийски боб
Студено предястиеСьомга гравлакс
Топло предястиеЕкзотик скариди
СушиБарок Мегами рол
Основно ястиеТелешко с блек пепър сос
ДесертТрио "Брюле"
Вечеря, куверт: 80 лв. (менюто е за двама)
Стартер - Едамаме и кенийски боб
Студено предястие - Сьомга гравлакс
Топло предястие - Екзотик скариди
Суши - Барок Мегами рол
Основно ястие - Телешко с блек пепър сос
Десерт - Трио "Брюле"
Hamachi-ni, София
Talents, София
Come Prima, Банско
Ресторант Note di Vino, Пловдив
Бистро "Европа", Варна
Ресторант "Олеа" БМ
Седмица на ресторантите: Aвторска кухня
Кухня сред шевни машини: лондонската история на един български шеф готвач
Историята на Чавдар Тодоров и ресторанта му SlowBurn и защо зеленчуците в него са в центъра на чинията
Ново място: Roots
Шеф Веселин Калев от няколко месеца оглавява новия ресторант в хотел Flora
✪ YanY Steak & Wine: Новият дом на стека в София
Месо с произход, вкус с характер, сезонни продукти, занаятчийски сирена и богата винена листа
Ресторант на годината 2025 Бакхус, Acqua Panna & S. Pellegrino
Най-добрите ресторанти на България за 2025 и "Вкусовете на Месопотамия" - какво се случи по време на 25-ото издание на церемонията
Отличените в "Ресторант на годината 2025" и големият победител
✪ Кулинарно пътешествие без паспорт с вкусовете на Централна Европа
Vienna Café & Restaurant в Grand Hotel Millennium Sofia е малко бягство към Старата Европa