Hamachi-ni, София
Umami - Japanese Food & Garden, София
Ресторант Umami участва в Седмица на ресторантите: Авторска кухня.Адрес: бул. "Джеймс Баучер" 100, градината на хотел "Маринела", София
За резервации: 0884 80 40 40
Работно време: 11:00 - 24:00 ч. (всеки ден)
http://umami.bg/
Вечеря, куверт: 80 лв. (менюто е за двама)
Цената включва консумация по 50 мл. аперитив ракия Културна Отлежала; по 125 мл от вид вино Via Vinera Шардоне & Совиньон Блан и Via Vinera Каберне Совиньон & Сира , предоставени от изба Карабунар; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino за всеки.
СтартерЕдамаме и кенийски боб
Студено предястиеСьомга гравлакс
Топло предястиеЕкзотик скариди
СушиБарок Мегами рол
Основно ястиеТелешко с блек пепър сос
ДесертТрио "Брюле"
Вечеря, куверт: 80 лв. (менюто е за двама)
Стартер - Едамаме и кенийски боб
Студено предястие - Сьомга гравлакс
Топло предястие - Екзотик скариди
Суши - Барок Мегами рол
Основно ястие - Телешко с блек пепър сос
Десерт - Трио "Брюле"
Hamachi-ni, София
Talents, София
Come Prima, Банско
Ресторант Note di Vino, Пловдив
Бистро "Европа", Варна
Ресторант "Олеа" БМ
Седмица на ресторантите: Aвторска кухня
Острието на промяната
Как шеф Владислав Пенов от ресторант "Космос" спечели отличие от The Best Chef Awards 2025
Независимият дух на малца
Само уиски, само независими дестилерии, редки бутилки и майсторство без компромис – Whisky Show Sofia 2025 превърна занаятчийството в мярка за стойност.
Протеиновите храни – мит и истина
7 есенни кулинарни празника в Европа, заради които си струва да пътувате
От Дуранкулак до Варна. По дирите на вкусната храна
От Рим до Хонконг: Bar Leone оглави класацията The World’s 50 Best Bars 2025
Първият азиатски бар, който печели титлата "Най-добър бар в света", е ода на римската простота – и я поднася със стил в Хонконг.
