Hamachi-ni, София
Ресторант Note di Vino, Пловдив
Ресторант Note di Vino участва в Седмица на ресторантите: Авторска кухня.Адрес: ул. "Димитър Талев" 87, гр. Пловдив
Резервации: 089 910 1087
Работно време: 11.00 - 02.00 (всеки ден)
http://www.notedivino.bg/
Вечеря, куверт 45 лв.
Цената включва консумация по 50 мл. аперитив ракия Културна Отлежала; по 125 мл от вид вино Via Vinera Шардоне & Совиньон Блан и Via Vinera Каберне Совиньон & Сира , предоставени от изба Карабунар; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
СалатаТелешка талята на Josper с хрупкав айсберг, чери домати, дива рукола, кедрови ядки и соева заливка с балсамов оцет
ПредястиеГриловани пресни аспержи, манатарки с бяло вино и прошуто крудо, поднесени с лимонов бурблан
Основно ястиеПилешки стек с фоагра, сезонни зеленчуци, пюре от сладък картоф и лобстър сос
ДесертТорта "Шоколадова похот" с два вида белгийски шоколад, портокалов фондан и какаов тюел
Hamachi-ni, София
Talents, София
Come Prima, Банско
Umami - Japanese Food & Garden, София
Бистро "Европа", Варна
Ресторант "Олеа" БМ
Седмица на ресторантите: Aвторска кухня
"Манджа с грозде": #15: нови места в София, защо всички ядат сардини, Андре Токев, Веселин Калев и Филип Захариев за кухните "Мишлен"
Новото издание на нюзлетъра
Време ли е за "Мишлен" в България?
Темата "Вкусът на звездите": дискусия с четири водещи лица от софийската кулинарна сцена
Madrid Fusión 2026: когато клиентът поема контрола, а кухнята балансира между техника и идентичност
Водещият гастрономически конгрес Madrid Fusion посочва световните кулинарни тенденции - какви са те?
Шеф Тодоров и шеф Тодоров: критичният вкус на "Моята кухня е номер едно"
Двама шеф-готвачи в търсене на най-добрата "кухня за една вечер".
Хапки от пролетта: от тирамису в кутийки през Ню Йорк пица до сандвич Чили кон карне
Шест предложения за един пролетен ден в София
"Манджа с грозде": #14: Нов виетнамски ресторант, Сандо от Chilli Hills, как се намира по-евтина храна, TikTok диктува менюто Inbox
Новият брой на нюзлетъра
