![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3079437.jpg)
Ресторант "Олеа" БМ
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078071.jpg)
Адрес: гр. Варна, ул. "Акчелар" № 22
Телефон и лице за резервации: +359 886 647 400
Работно време: 11:00 - 24:00 ч. (всеки ден)
https://www.bmrestaurants.com
Вечеря, куверт 45 лв.
Цената включва консумация по 50 мл. аперитив ракия Културна Отлежала; по 125 мл от вид вино Via Vinera Шардоне & Совиньон Блан и Via Vinera Каберне Совиньон & Сира , предоставени от изба Карабунар; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
https://www.bmrestaurants.com
Вечеря, куверт 45 лв.
Цената включва консумация по 50 мл. аперитив ракия Културна Отлежала; по 125 мл от вид вино Via Vinera Шардоне & Совиньон Блан и Via Vinera Каберне Совиньон & Сира , предоставени от изба Карабунар; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3083431.jpg)
Микс от свежи салатки, млади листа спанак, рукола, карамелизирани лешници, фурми, фарширована круша със сирена, цитрусова емулсия и капки балсамова редукция
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078072.jpg)
Вариации на разядка със сирена, еспума от козе сирене, поширана тиквичка, морков и брускета от френски хляб грахам
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078074.jpg)
Свинско бон филе с прошуто, кули от печена тиква, едамаме, чипс от цвекло и трюфел пяна
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078076.jpg)
Шоколадов десерт със зелен чай матча, свежи листа мента и малиново сорбе
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078075.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078082.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078083.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078084.jpg)
Вечеря, куверт 45 лв.
Салата - Микс от свежи салатки, млади листа спанак, рукола, карамелизирани лешници, фурми, фарширована круша със сирена, цитрусова емулсия и капки балсамова редукция
Предястие - Вариации на разядка със сирена, еспума от козе сирене, поширана тиквичка, морков и брускета от френски хляб грахам
Основно ястие - Свинско бон филе с прошуто, кули от печена тиква, едамаме, чипс от цвекло и трюфел пяна
Десерт - Шоколадов десерт със зелен чай матча, свежи листа мента и малиново сорбе
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3079437.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078709.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078750.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078572.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078104.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3078091.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_3079308.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_4655699.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_4654126.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_4649191.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_4646110.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_4646313.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/zx320y180_4646503.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/z320_4616750.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/z320_4613283.jpg)
![](https://www.bacchus.bg/shimg/z320_4612341.jpg)