Hamachi-ni, София
Бистро "Европа", Варна
Бистро "Европа" участва в Седмица на ресторантите: Авторска кухня.Адрес: бул. "Сливница" 11, гр. Варна
Резервации: 052 / 603 950
Работно време: Всеки ден от 9:00 до 23:30 ч.
https://www.bistro-europe.com
Вечеря, куверт 39 лв.
Цената включва консумация по 50 мл. аперитив ракия Културна Отлежала; по 125 мл от вид вино Via Vinera Шардоне & Совиньон Блан и Via Vinera Каберне Совиньон & Сира , предоставени от изба Карабунар; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
Салта с печено сирене БриЗелена салата, рукола, орехи и мед с розмарин, червено цвекло, круша
ПредястиеДомашен пастет от гъши дроб, сладко от пащърнак и ванилия, козунак
Основно ястиеПатешко бутче конфи, кисело зеле с боб и пушен червен пипер
ДесертКласическо Крем Брюле с бурбонска ванилия
Вечеря, куверт 39 лв.
Салта с печено сирене Бри - Зелена салата, рукола, орехи и мед с розмарин, червено цвекло, круша
Предястие - Домашен пастет от гъши дроб, сладко от пащърнак и ванилия, козунак
Основно ястие - Патешко бутче конфи, кисело зеле с боб и пушен червен пипер
Десерт - Класическо Крем Брюле с бурбонска ванилия
Hamachi-ni, София
Talents, София
Come Prima, Банско
Umami - Japanese Food & Garden, София
Ресторант Note di Vino, Пловдив
Ресторант "Олеа" БМ
Седмица на ресторантите: Aвторска кухня
Острието на промяната
Как шеф Владислав Пенов от ресторант "Космос" спечели отличие от The Best Chef Awards 2025
Независимият дух на малца
Само уиски, само независими дестилерии, редки бутилки и майсторство без компромис – Whisky Show Sofia 2025 превърна занаятчийството в мярка за стойност.
Протеиновите храни – мит и истина
7 есенни кулинарни празника в Европа, заради които си струва да пътувате
От Дуранкулак до Варна. По дирите на вкусната храна
От Рим до Хонконг: Bar Leone оглави класацията The World’s 50 Best Bars 2025
Първият азиатски бар, който печели титлата "Най-добър бар в света", е ода на римската простота – и я поднася със стил в Хонконг.
