Седмица на ресторантите: ЧЕРНО МОРЕ
Ресторант Salini, Бургас
ул. "Александър Батенберг" 2, Гранд Хотел и СПА Приморец, гр. Бургасза резервации: 0894 788 809
работно време: 07.30 – 23.30 ч.(всеки ден)
hotelprimoretz.bg
https://www.facebook.com/GrandHotelPrimoretzSince1959/
ОБЯД И ВЕЧЕРЯ
Куверт: 49 лв.
Цената включва консумация по 50 мл. аперитив Узо Пломари; по 125 мл от вид вино Soli бяло вино 2016 и Soli розе 2016, предоставени от винарска изба Едоардо Миролио; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
СалатаСалата с белени домати, грилован патладжан, краве сирене, ароматен билков дресинг
ПредястиеМиди "Салини" в соев сос, чесън и масло
ОсновноМедальони от лефер с чери домати и мащерка
ДесертМаскарпоне крем с мак и ягоди
Седмица на ресторантите: ЧЕРНО МОРЕ
Ресторант Umami, София
Ресторант Таланти, София
Ресторант Морска градина Swiss-Belhotel Dimyat, Варна
Ресторант Ernie Hemingway, Варна
Ресторант El Simpatico, Балчик
Изискано кулинарно изживяване в духа на The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak
"Ресторант на годината" за 2024г. е... Valere
Морско вино – писмо в бутилка, но без думи
Готвачите, които променят играта: JRE на "Ресторант на годината 2024"
Изискано кулинарно изживяване в духа на The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak
Tour de France в Zornitza Family Estate Relais & Châteaux – изискана симфония от вкусове и аромати
