Седмица на ресторантите: ЧЕРНО МОРЕ
Ресторант El Simpatico, Балчик
ул. "Приморска" 8, гр. БалчикЗа резервации: 0898 626 275
Работно време: 10:00 - 24:00 ч. (всеки ден)
http://el-simpatico.com/bg/
ВЕЧЕРЯ
Куверт: 42 лв.
Цената включва консумация по 50 мл. аперитив Узо Пломари; по 125 мл от вид вино Soli бяло вино 2016 и Soli розе 2016, предоставени от винарска изба Едоардо Миролио; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
Амюз бушГьоза със скариди и лек терияки сос
СалатаМикс от свежи зелени салати с черноморски дарове/скариди,калмари,миди/ и пикантен меден дресинг
ОсновноСърф енд търф - телешко бон филе от местна ферма в с. Дропла, кралски скариди и запечени пикантни картофи
ДесертШоколадова торта
Седмица на ресторантите: ЧЕРНО МОРЕ
Ресторант Umami, София
Ресторант Таланти, София
Ресторант Морска градина Swiss-Belhotel Dimyat, Варна
Ресторант Salini, Бургас
Ресторант Ernie Hemingway, Варна
Изискано кулинарно изживяване в духа на The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak
"Ресторант на годината" за 2024г. е... Valere
Морско вино – писмо в бутилка, но без думи
Готвачите, които променят играта: JRE на "Ресторант на годината 2024"
Изискано кулинарно изживяване в духа на The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak
Tour de France в Zornitza Family Estate Relais & Châteaux – изискана симфония от вкусове и аромати
