Седмица на ресторантите: ЧЕРНО МОРЕ
Ресторант Ernie Hemingway, Варна
ул. "Капитан Георги Георгиев", Kрайбрежна Алея, Северни Морски Бани, 9002 ВарнаЗа резервации: 088 840 8445
Работно време: 11:30 - 00:00 ч. (всеки ден)
www.erniehemingway.com
ОБЯД И ВЕЧЕРЯ
Куверт: 50 лв.
Цената включва консумация по 50 мл. аперитив Узо Пломари; по 125 мл от вид вино Soli бяло вино 2016 и Soli розе 2016, предоставени от винарска изба Едоардо Миролио; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
СалатаМикс от свежи салати с пресни миди, лук конфи, белен домат, краставици и копър сервирани в кошничка от маково семе с екзотичен дресинг от маракуя
ПредястиеДует от тарама с червен хайвер и тартар от паламуд, лайм и авокадо поднесени с домашно изпечени гризини
ОсновноКотлет от черноморски калкан в манго-джинжър марината гарниран с глазирани зеленчукови жулиени
ДесертКрем Брюле "Пистачо" с домашен сладолед от кокос
Седмица на ресторантите: ЧЕРНО МОРЕ
Ресторант Umami, София
Ресторант Таланти, София
Ресторант Морска градина Swiss-Belhotel Dimyat, Варна
Ресторант Salini, Бургас
Ресторант El Simpatico, Балчик
Вечеря: Стрийт Фууд Гурме
"Манджа с грозде" #7: Кой ще готви на "Ресторант на годината 2025", нов корейски ресторант и по-интересните чайове
История за автентичната текила, тортата "Гараш" и Early Bird билети за церемонията "Ресторант на годината Бакхус, Acqua Panna & S.Pellegrino 2025"
Селекция: любов на масата
Селекция събира забавни и вдъхновяващи предмети, които правят празничната вечер за Свети Валентин още по‑лична и интересна: елегантни чаши за вино и коктейли, практични аксесоари и тематични детайли.
Angulas - не, благодаря!
Ще забрани ли Испания един от най-скъпите морски деликатеси?
Селекция: любов на масата
Селекция събира забавни и вдъхновяващи предмети, които правят празничната вечер за Свети Валентин още по‑лична и интересна: елегантни чаши за вино и коктейли, практични аксесоари и тематични детайли.
Ресторант на читателите: Искаме да чуем и вашия глас
Гласувайте за любимия си ресторант
Кои ще бъдат най-добрите ресторанти в България за 2025 и какъв вкус има Месопотамия
Време е годишната церемония "Ресторант на годината Бакхус, Acqua Panna & S.Pellegrino", която отличава най-важните постижения в гастрономията за изминалата година.
