Hamachi-ni, София
Седмица на ресторантите: Aвторска кухня
20 ~ 26 ноември
~ София ~ Пловдив ~ Варна ~ Банско
Каним ви на есенната ни "Седмица на ресторантите: Авторска кухня". Главните готвачи на седем ресторанта са приготвили специално меню с най-добрите си авторски рецепти, което ще бъде поднесено със селекция напитки, предоставени от нашите партньори.
~ София ~ Пловдив ~ Варна ~ Банско
Каним ви на есенната ни "Седмица на ресторантите: Авторска кухня". Главните готвачи на седем ресторанта са приготвили специално меню с най-добрите си авторски рецепти, което ще бъде поднесено със селекция напитки, предоставени от нашите партньори.
"Олеа" БМ - Варна
Специално Бакхус меню
Повече за ресторанта
Бистро Европа - Варна
Специално Бакхус меню
Повече за ресторанта
Note di Vino - Пловдив
Специално Бакхус меню
Повече за ресторанта
Come Prima - Банско
Специално Бакхус меню
Повече за ресторанта
Umami - Japanese Food & Garden - София
Специално Бакхус меню
Повече за ресторанта
Hamachi-ni - София
Специално меню Бакхус
Повече за ресторанта
Таланти - София
Специално меню Бакхус
Повече за ресторанта
*За резервация, може да се обадите директно на ресторанта или да запазите онлайн през приложението Dineout."
❤︎ Благодарим на партньори на седмицата:
・ Дегустационните води Acqua Panna & S.Pellegrino и коняк Hennessy Fine de Cognac, предоставени от Авенди ООД
・ Ракия Културна Отлежала и вина Via Vinera Каберне Совиньон & Сира и Via Vinera Шардоне & Совиньон Блан, предоставени от изба "Карабунар"
Hamachi-ni, София
Talents, София
Come Prima, Банско
Umami - Japanese Food & Garden, София
Ресторант Note di Vino, Пловдив
Бистро "Европа", Варна
Ресторант "Олеа" БМ
"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
