"Ресторант на годината" за 2023 г. е... Космос

На галавечеря и тържествена церемония от списание "Бакхус" раздадохме наградите "Ресторант на годината Бакхус, Acqua Panna & S.Pellegrino". Големият победител е софийският Космос, като за шеф Владислав Пенов и неговия екип това е трети път, в който те печелят най-важния приз в ресторантьорския бранш у нас (първият бе за 2021 г.).

Домакин на церемонията на 7 март, четвъртък, бе балната зала на хотел Hyatt Regency Sofia, където с чаша The Singleton коктейл и хапки за "Добре дошли", дело на Red Devil Catering, бяха посрещнати 250 гости от България и чужбина. Сред тях имаше представители на ХоРеКа сектора, журналисти, гурме ентусиасти, личности от бизнес средите и Бакхус посланици.

В общо осем категории бяха раздадени наградите. Шест състезателни, оценявани от три различни професионални журита, и две - "Ресторант на читателите" и "Любим винен бар", избрани след отворено за публиката и читателите ни гласуване. Ресторант на читателите стана Fake French, а любимият винен бар на всички е La Cave du Moulin.