Ресторант Таланти, София

Бакхус 12 юни 2017, 13:36

гр. София 1142, ул. "Петър Берон" № 9 (в района на НДК)
За резервации: 02 421 90 68
Работно време: 11:00 – 22:00 ч. (понеделник - събота)
http://www.restauranttalents.bg/
https://www.facebook.com/restauranttalents

ВЕЧЕРЯ

Куверт: 36 лв.

Цената включва консумация по 50 мл. аперитив Узо Пломари; по 125 мл от вид вино Soli бяло вино 2016 и Soli розе 2016, предоставени от винарска изба Едоардо Миролио; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna & S.Pellegrino.

Аmuse / Амюз

Тартар от маринована скумрия с джинджифил и едамаме
Marinated mackerel tartar with ginger and edamame

Starter / Стартер

Крем супа от миди с фенел, пушен бекон и крутон с чесън и босилек
Mussel chowder with fennel and smoked bacon with garlic and basil crouton

Main course / Основно ястие

Черноморска акула с подсладено пюре от пaщърнак, спанак и шафраново - ванилoв сос
Black sea shark with sweet parsnip puree, spinach and saffron - vanilla sauce