FunKooks - Пиратите в кухнята #Trapeza Fest
What The Fries - КРАФТофки за гурмани #TrapezaFest
В един свят, където пържените картофки често се възприемат като бърза и вредна храна, група приятели решават да създадат нещо по-различно, като се целят към високите върхове на качество и вкус. Става дума за хрупкавите КРАФТофки на What The Fries (WTF).
Над стотина сорта картофи в комбинация с авторските им пудри и сосове минават през вкусовите рецептори на момчетата от WTF. Най-накрая те намират своето. Те се спират на един сорт холандски картофи, които започват да внасят ексклузивно за своя бранд.
Нарязани, мариновани и подготвени с фасон, двойно пържени, за да постигнат перфектния баланс между хрупкава коричка и кремава вътрешна текстура.
WTF не залагат само на висококачествения картоф, от които си облизваш пръстите, а отделят време, за да развият то предцизност авторски и разнообразни миксови подправки - от класически и традиционни до екзотични такива.

Черешката на тортата или както бихме казали в случая - върхът на картофките е нещо, за което няма да пропуснем да споделим. Разработените сосове като трюфел-майо, бъргър или манго сос придават финален щрих на всяка порция, поднесени отделно, за да запазят своето отчетливо съчетание от вкусове.
Очаквайте вкусната композиция на WTF на Trapeza Fest на 29 и 30 юни в двора на Топлоцентрала.
FunKooks - Пиратите в кухнята #Trapeza Fest
Бакхус ви кани на Trapeza Fest
Chilli Hills - От семка до бутилка #TrapezaFest
Cohones - Малка пивоварна с много почитатели #TrapezaFest
"Тиган"- ът на Капана #TrapezaFest
"Хармоника" - истинска храна за истински хора #TrapezaFest
DAdonuts - понички от Космоса #TrapezaFest
Ново място – Wine Mine
Alt. Ctrl. & Del. в течна форма
По следите на вкуса: мексиканско пътешествие към корените на напитките, създадени да свързват хората със земята и времето
"Манджа с грозде" #6: Българинът с различния ресторант в Лондон, как се прави космическа храна за вкъщи и как изкуственият интелект помага в кухнята
Първото издания на нюзлетъра на "Бакхус" за 2026
"Манджа с грозде" #5: Кулинарната 2025: класации, обзори, книги + вкусовете на Солун
✪ Зимата в Crowne Plaza Sofia: три вкуса, три преживявания
Първа ексклузивна вечеря с гост шеф от мрежата на JRE
Unica by Priceless кани Паскуале Карфора, съосновател и главен шеф на Restaurant Aroma, отличен с JRE Chef of the Year 2025 и, включен в Michelin и 50 Top Italy.