What The Fries - КРАФТофки за гурмани #TrapezaFest
Cohones - Малка пивоварна с много почитатели #TrapezaFest
В сърцето на София, сред оживените улици и историческите забележителности, се намира една малка, но амбициозна крафт пивоварна, която привлича вниманието със своята смелост и иновации - Cohones.
Създадена с мисията да промени представата за българската бира, тази пивоварна бързо доказа качество и страст към занаята.
Cohones не се страхува да експериментира и да излиза извън рамките на традиционното. Всяка нова рецепта е резултат от дълги часове на изследвания, дегустации и съчетаване на различни вкусове и аромата. Тя е една от водещите пивоварни на пазара на крафт бири, както и сред най-високо ценените.

С месечен капацитет на варене от 10 000 литра, Cohones успява да поддържа високи стандарти на производство, като използва само висококачествени суровини. Всяка бира преминава през строг контрол преди да достигне до потребителите.
Целта на Cohones не е само да произвежда бира, но и да разшири кръга си от фенове. Пивоварната се гордее с това, че създава продукти, които отразяват страстта и уменията на екипа й.

Със своите иновации и неизчерпаема енергия, Cohones продължава да пише своята история, доказвайки, че малките крафт пивоварни могат да имат голямо влияние.
Независимо дали сте дългогодишен фен на крафт бирата или тепърва започвате да откривате този свят, Cohones Ви кани да се присъедините към тяхното приключение и да опитате бирите на Trapeza Fest на 29 и 30 юни в двора на Топлоцентрала.
What The Fries - КРАФТофки за гурмани #TrapezaFest
Бакхус ви кани на Trapeza Fest
Chilli Hills - От семка до бутилка #TrapezaFest
Хапки от пролетта: от тирамису в кутийки през Ню Йорк пица до сандвич Чили кон карне
Шест предложения за един пролетен ден в София
Бурдейн преди No Reservations: първи поглед към филма Tony
Историята за ранните години на Антъни Бурдейн ще е готова през август
"На баба ти кухнята": Какво се е готвело в българските домакинства преди повече от век (подкаст)
Първи епизод на авторската аудиопоредица на Албена Шкодрова - слушайте в "Дневник" и подкаст платформите. Има и подарък - рецепта за зефир от ябълки.
Шеф Тодоров и шеф Тодоров: критичният вкус на "Моята кухня е номер едно"
Двама шеф-готвачи в търсене на най-добрата "кухня за една вечер".
✪ Mastercard търси да наеме вашата торта
Отворена покана към сладкарници и малки бизнеси да станат Mastercard Day посланици
Хапки от пролетта: от тирамису в кутийки през Ню Йорк пица до сандвич Чили кон карне
Шест предложения за един пролетен ден в София