What The Fries - КРАФТофки за гурмани #TrapezaFest
FunKooks - Пиратите в кухнята #Trapeza Fest
На сцената на Trapeza Fest тази година ще имаме удоволствието да приветстваме гастрономическия дует FunKooks - Джун и Рене. Те са истинска кулинарна симфония, която съчетава изкуството на готвенето с креативността и безграничната фантазия. Наричат себе си "кулинарни разбойници", когато са сами и никой не ги чува, защото в тяхната кухня няма място за обикновеното и предсказуемото.

FunKooks се страхуват от еднообразието и рутината, което ги подтиква към постоянно създаване на авторски рецепти и оригинални творения. Тяхната кухня е сцена за експерименти и иновации, където всяко ястие е уникално и носи в себе си духа на приключенството. От "Щастливото прасе", през поп-ъп вечерите им, та до БФС сандвичът в Pop-Up Chicken, те обичат да предизвикват вкусовите рецептори на своите почитатели с нетипични за региона ястия, а на 29 и 30 юни ще направят това с прочутите си "ход-дожета".
What The Fries - КРАФТофки за гурмани #TrapezaFest
The Holy Smokes - Да си оближеш пръстите #TrapezaFest
Бакхус ви кани на Trapeza Fest
Chilli Hills - От семка до бутилка #TrapezaFest
Натурално вино от Чехия и Полша? Определено да!
В третото издание на международното изложение <a href="https://vinoto.com/mini-maximal-2026/">miniMAXimal</a> участват производители и селектирани вина от Италия, Испания, Гърция, Чехия, Словения, Австрия и България.
"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово