Vega
White #10
White #10
Сложност 2 от 5
30 мл джин инфюзия с индрише
30 мл ликьор от бергамот
30 мл френски аперитивен ликьор на основата на бяло вино
Декорация - кора от грейпфрут и индрише
Чаша - low ball
Приготвяне
Разбъркваме трите съставки с лед, след което прецеждаме в чашата върху голяма бучка лед.
Преживяване
Вариация на бяло Негрони за топъл пролетен следобед. Свеж туист за аперитив преди вечеря, с който да се почувстваме едновременно тук и сега и някъде по широкия свят. Нещо просто, нещо сложно, нещо отвъд, нещо за душата.
Vega
Milky Way #3
Ти си готин, ще станеш барман
"Манджа с грозде" #5: Кулинарната 2025: класации, обзори, книги + вкусовете на Солун
Бар екосистема в еволюция: зрялост и знания
Аналитичен обзор на тенденциите, които определиха професионалния ритъм на 2025 г.
От червения килим до супермаркета: известните личности и техните брандове за храни и напитки
Пуканки без царевица, протеинов снакс, функционални напитки и безалкохолни бири от суперзвезди
Гръцка Коледа в селото: празник на дома, трапезата и паметта
Там, където ароматът на мед, печено месо и глъчка от кухнята събират поколенията
От кухнята на Дьо Гол до телевизионната слава: Жак Пепен на 90
Инициатива "90/90" събира десетки шеф-готвачи от цялата страна в чест на френската кулинарна легенда
Ново място | FlavouRITs
Не/очаквания хибрид между кафето и коктейлите