От броя: Земята им благодари
Среща с екосъобразните герои на новото време
FoodObox: Мобилното приложение, което спасява храна
Джейн Димитрова живее няколко години в Италия, където се запознава с приложение, което променя живота ѝ - без да преувеличаваме. Използвайки го редовно, тя спасява годна и вкусна храна, наближила края на срока си на годност, от изхвърляне. Когато се връща от Западна Европа у нас, иска да продължи умната практика, но се оказва, че такова приложение тук няма. Затова запретва ръкави и решава тя самата да пренесе идеята в България. Името е FoodОbox.
Как работи FoodОbox за крайните потребители?
През FoodОbox хората могат да спасят вкусна храна, останала непродадена от заведения с поне 40% отстъпка. Те избират оферта, запазват я и я вземат от обекта в посочения диапазон, като плащат на място.

В приложението има сладкарници, ресторанти, магазини, енотеки и дори кучешки пекарни. Каква е ползата от FoodObox за тях и за хорека сектора като цяло?
Чрез платформата хранителните бизнеси ефективно намаляват разхищението на продукти и си връщат инвестираните в нейното производство ресурси. Собствениците на заведения продават готвени ястия, торти, печива, пакетирани хранителни продукти и напитки, които са с наближаващ срок на годност, в нетърговски вид или са останали в излишък. Регистрацията е безплатна през foodobox.com, а самият бизнес може лесно да решава кога и колко кутии да предложи за продажба с няколко клика.
FoodObox е на пазара от 1 година, расте ли интересът към приложението?
В началото беше трудно, защото името още не говореше нищо на хората и отне време, докато спечелим доверието им. Освен това услугата беше съвсем нова за българския пазар. Доста бързо обаче ни се довериха някои от най-популярните брандове, сред които Harmonica. Днес FoodObox има над 25 000 потребители и около 300 обекта в страната. Радваме се, че хората ни препоръчват на приятели и познати.
Какво предстои?
През следващите 12 месеца ще се наложим като пазарен лидер у нас, като привлечем 1000 партньора и спасим над 500 000 кутии с храна. Успоредно подготвяме и навлизането в съседен пазар. Ще го запазим в тайна засега. Отваряме и нов рунд за дялово инвестиране и сме готови за преговори с инвеститори, които проявяват интерес към зелената ни кауза.
От броя: Земята им благодари
Среща с екосъобразните герои на новото време
FoodObox: втори живот за храната
По-малко разхищение, по-ниска цена за потребителя - това е идеята на първото по рода си у нас мобилното приложение
"Манджа с грозде": #15: нови места в София, защо всички ядат сардини, Андре Токев, Веселин Калев и Филип Захариев за кухните "Мишлен"
Новото издание на нюзлетъра
Време ли е за "Мишлен" в България?
Темата "Вкусът на звездите": дискусия с четири водещи лица от софийската кулинарна сцена
Madrid Fusión 2026: когато клиентът поема контрола, а кухнята балансира между техника и идентичност
Водещият гастрономически конгрес Madrid Fusion посочва световните кулинарни тенденции - какви са те?
Шеф Тодоров и шеф Тодоров: критичният вкус на "Моята кухня е номер едно"
Двама шеф-готвачи в търсене на най-добрата "кухня за една вечер".
Хапки от пролетта: от тирамису в кутийки през Ню Йорк пица до сандвич Чили кон карне
Шест предложения за един пролетен ден в София
"Манджа с грозде": #14: Нов виетнамски ресторант, Сандо от Chilli Hills, как се намира по-евтина храна, TikTok диктува менюто Inbox
Новият брой на нюзлетъра