Най-хубавите неща се случват кооперативно

Всичко започва с екселска таблица и паркинг. И с няколко тона леща, които трябва да бъдат спасени. Така, с усмивка и самоирония, екипът на Хранкооп разказва началото на своята 15-годишна история - една кооперация, родена от нуждата да се съхрани стойностното, да се свържат хората и да се създаде нещо повече от пазар. Защото "сам не става".
Тази философия продължава да се материализира - тази пролет в едно от най-уютните ъгълчета на София: под пилоните на НДК, където от 23 до 25 май се провежда Фермерски фестивал София 2025. Изданието тази година е посветено на храната, книгите и родителството - трите най-важни съставки на устойчивото бъдеще. И съответно събира не просто фермери, а издатели, родители, читатели и меломани.
Фестивалът предлага щедър избор от сезонни продукти - от свежи зеленчуци и фермерски сирена, до мед, тахан, вино, бира и ръчно изработени сладости. А за онези, които искат да похапнат на място: печен картоф с 20 вида добавки, занаятчийски сладолед, лимонада с мед и какво ли още не.
Сред ароматите на подправки и домашен хляб се усеща и нещо друго - споделеност. Идеята да донесеш любима книга, да я размениш, да подариш история. Да послушаш "Джазови звуци от зеленчуци" на Венци Благоев и Farmers' Jazztet. Да срещнеш хора, с които вярвате в едно и също: че добрата храна и добрите думи вървят ръка за ръка.

Венци Благовев по време на ателие за изработка на музикални инструменти от зеленчуци.

Фермерският фестивал, част от Културния календар на Столична община, вече над десетилетие променя града не с гръмки жестове, а с малки, смислени събирания. Такива, от които си тръгваш с пълна чанта и още по-пълно сърце.