Шишмански прелести
Баш майстори
Георги (54 г.), настройчик на преса
Казвам се Георги, но от няколко години всички ми викат Жорж. То тръгна от един приятел, той има ателие срещу нашата работилница. Сега дори жената ми вика Жорж. Само като се разлюти се сеща, че съм Георги. То днес е неделя, не сме на работа, но аз съм в работилницата. Тук си имаме кухня, готвим си, хапваме си и през почивните дни пак идваме. Абе, то вкъщи не се издържа: жена, синове, снахи, внуци, кучета, ходим си по главите. А тук ми е спокойно. Ама не е като преди. Преди бяхме около 600 човека, на три смени се хранехме в столовата. Ей тука, до нас беше цеха за печатни платки. И повечето жени, няма как, все ще се намери начин да се отъркаш в някоя. Мани, бяхме млади.
Стоимен (52 г.), железар
Наскоро си купих колело за 15 лв. Един от охраната ми го предлагаше, дори искаше да ми го подари. Един ден отидохме до неговото село – то е наблизо, пиши го квартал на София – и колелото паркирано в кокошкарника. Нацвъкано, веригата му паднала, в първия момент сам се нахоках. Като го изкарах на светло, то се оказа много запазено, спортно, с оригинална кожена седалка, скорости, оригинални педали. Под седалката се вижда табелката с инициалите ХВЗ – Харковски военен завод, а отпред е емблемата с лястовичка. Аз го почистих, смазах, лъснах, сложих му разни екстри и сега летим, летим...

Шишмански прелести
Работа насам, работа натам
Дами канят
Нека ядат
На върха на езика
Храната и градът
Новата рубрика на "Бакхус"
✪ The Tree of Life събира The Macallan и наследството на Чарлс Рени Макинтош
<em>Колекцията обединява две лимитирани издания, вдъхновени от творчеството на шотландския визионер</em>
Орденът на майсторите на печенето стъпи и в България
В ресторант със звезди "Мишлен" може да влезеш с резервация и ако имаш нужните средства, в тези от гилдията на пекарите това не е така.
Маса за един: Петра Димитрова от 5L Speakeasy Bar
Съоснователката на включения в престижната международна класация Top Bar 500 софийски бар 5L
Морски дарове, сочно месо и вкусни напитки - "Бакхус mEAT & Fish Fest" 2026: ден първи
Морски дарове, сочно месо и вкусни напитки - "Бакхус mEAT & Fish Fest" 2026: ден втори
Още от вкусния фестивал на София
Le Butter Shop - първият магазин за масло в Париж
Мястото предлага около 30 вида масло от малки производители