Savoir-fête с червен килим и шампанско в Будапеща
Някои дни са родени по-добри от други. Разказ за изключителна вечер с Moet & Chandon в операта в Будапеща
Рекордни суми за Moët&Chandon, рек. 1914
Любител на шампанското, пожелал неизвестност, плати 10 300 лири за две бутилки Moët & Chandon от 1914 на аукцион на Сотби в Лондон.
Търгът ознаменува 270-та годишнина на Мое и Шандон в сряда. От избата предложиха 270 бутилки Moët & Chandon и 174 магнума, които достигнаха общо сумата от 147 333 паунда.
Бутилките датират от 1914 до 2004. Реколтата от 1914 е била прибрана по време на Първата световна война, докато областта Шампан е била театър на военните действия. Военновременното шампанско е било отцедено от утайката почти век по-късно, през февруари 2013.
Беноа Гуе, който управлява избата Moët & Chandon, сподели пред Wine-Searcher, че реколтата е била обрана по-рано заради войната и на виното му е трябвало повече време, за да се развие, но в момента е наистина забележително.
По-ранният гроздобер означава, че гроздето е било с по-висока киселинност, а тя е осигурила на виното дълъг живот.
Сред останалите отличници на търга са две бутилки Moët & Chandon 1921 Grand Vintage Collection. Очакваше се наддаването да приключи на нива между 4000 и 5 200 паунда, а те достигнаха 8800 паунда. Утайката и на двете бутилки е била отстранена тази година преди търга.
В сезона на коледните и новогодишните празници интересът към пенливите вина се засилва. Най-търсени остават редките колекции на Кристал, Салон и Дом Периньон.
Savoir-fête с червен килим и шампанско в Будапеща
Някои дни са родени по-добри от други. Разказ за изключителна вечер с Moet & Chandon в операта в Будапеща
CHANDON Garden Spritz: апетитно и въодушевяващо шприц изживяване през лятото
Първата глътка на лятото е ароматна и пенлива, и идва след 4 години разработка от най-голямото винено имение в света
Хапки от пролетта: от тирамису в кутийки през Ню Йорк пица до сандвич Чили кон карне
Шест предложения за един пролетен ден в София
Бурдейн преди No Reservations: първи поглед към филма Tony
Историята за ранните години на Антъни Бурдейн ще е готова през август
"На баба ти кухнята": Какво се е готвело в българските домакинства преди повече от век (подкаст)
Първи епизод на авторската аудиопоредица на Албена Шкодрова - слушайте в "Дневник" и подкаст платформите. Има и подарък - рецепта за зефир от ябълки.
Шеф Тодоров и шеф Тодоров: критичният вкус на "Моята кухня е номер едно"
Двама шеф-готвачи в търсене на най-добрата "кухня за една вечер".
✪ Mastercard търси да наеме вашата торта
Отворена покана към сладкарници и малки бизнеси да станат Mastercard Day посланици
Хапки от пролетта: от тирамису в кутийки през Ню Йорк пица до сандвич Чили кон карне
Шест предложения за един пролетен ден в София