Savoir-fête с червен килим и шампанско в Будапеща
Някои дни са родени по-добри от други. Разказ за изключителна вечер с Moet & Chandon в операта в Будапеща
Рекордни суми за Moët&Chandon, рек. 1914
Любител на шампанското, пожелал неизвестност, плати 10 300 лири за две бутилки Moët & Chandon от 1914 на аукцион на Сотби в Лондон.
Търгът ознаменува 270-та годишнина на Мое и Шандон в сряда. От избата предложиха 270 бутилки Moët & Chandon и 174 магнума, които достигнаха общо сумата от 147 333 паунда.
Бутилките датират от 1914 до 2004. Реколтата от 1914 е била прибрана по време на Първата световна война, докато областта Шампан е била театър на военните действия. Военновременното шампанско е било отцедено от утайката почти век по-късно, през февруари 2013.
Беноа Гуе, който управлява избата Moët & Chandon, сподели пред Wine-Searcher, че реколтата е била обрана по-рано заради войната и на виното му е трябвало повече време, за да се развие, но в момента е наистина забележително.
По-ранният гроздобер означава, че гроздето е било с по-висока киселинност, а тя е осигурила на виното дълъг живот.
Сред останалите отличници на търга са две бутилки Moët & Chandon 1921 Grand Vintage Collection. Очакваше се наддаването да приключи на нива между 4000 и 5 200 паунда, а те достигнаха 8800 паунда. Утайката и на двете бутилки е била отстранена тази година преди търга.
В сезона на коледните и новогодишните празници интересът към пенливите вина се засилва. Най-търсени остават редките колекции на Кристал, Салон и Дом Периньон.
Savoir-fête с червен килим и шампанско в Будапеща
Някои дни са родени по-добри от други. Разказ за изключителна вечер с Moet & Chandon в операта в Будапеща
CHANDON Garden Spritz: апетитно и въодушевяващо шприц изживяване през лятото
Първата глътка на лятото е ароматна и пенлива, и идва след 4 години разработка от най-голямото винено имение в света
✪ Финансовата кухня на ресторанта
Когато сметката не прекъсва разговора
✪ Заслужаваме специална храна всеки ден
Разговор със Стефанос Стамидис, Executive Chef на ресторант Kuzina
Тайните на рибарската самобитност – мост между два свята
Ресторант на годината 2025 Бакхус, Acqua Panna & S. Pellegrino
Най-добрите ресторанти на България за 2025 и "Вкусовете на Месопотамия" - какво се случи по време на 25-ото издание на церемонията
Отличените в "Ресторант на годината 2025" и големият победител
Най-добрият ресторант в България отново е извън София
Dieci Boutique Restaurant в село Девино е "Ресторант на годината" за 2025