Savoir-fête с червен килим и шампанско в Будапеща
Някои дни са родени по-добри от други. Разказ за изключителна вечер с Moet & Chandon в операта в Будапеща
Рекордни суми за Moët&Chandon, рек. 1914
Любител на шампанското, пожелал неизвестност, плати 10 300 лири за две бутилки Moët & Chandon от 1914 на аукцион на Сотби в Лондон.
Търгът ознаменува 270-та годишнина на Мое и Шандон в сряда. От избата предложиха 270 бутилки Moët & Chandon и 174 магнума, които достигнаха общо сумата от 147 333 паунда.
Бутилките датират от 1914 до 2004. Реколтата от 1914 е била прибрана по време на Първата световна война, докато областта Шампан е била театър на военните действия. Военновременното шампанско е било отцедено от утайката почти век по-късно, през февруари 2013.
Беноа Гуе, който управлява избата Moët & Chandon, сподели пред Wine-Searcher, че реколтата е била обрана по-рано заради войната и на виното му е трябвало повече време, за да се развие, но в момента е наистина забележително.
По-ранният гроздобер означава, че гроздето е било с по-висока киселинност, а тя е осигурила на виното дълъг живот.
Сред останалите отличници на търга са две бутилки Moët & Chandon 1921 Grand Vintage Collection. Очакваше се наддаването да приключи на нива между 4000 и 5 200 паунда, а те достигнаха 8800 паунда. Утайката и на двете бутилки е била отстранена тази година преди търга.
В сезона на коледните и новогодишните празници интересът към пенливите вина се засилва. Най-търсени остават редките колекции на Кристал, Салон и Дом Периньон.
Savoir-fête с червен килим и шампанско в Будапеща
Някои дни са родени по-добри от други. Разказ за изключителна вечер с Moet & Chandon в операта в Будапеща
CHANDON Garden Spritz: апетитно и въодушевяващо шприц изживяване през лятото
Първата глътка на лятото е ароматна и пенлива, и идва след 4 години разработка от най-голямото винено имение в света
Бар екосистема в еволюция: зрялост и знания
Аналитичен обзор на тенденциите, които определиха професионалния ритъм на 2025 г.
От червения килим до супермаркета: известните личности и техните брандове за храни и напитки
Пуканки без царевица, протеинов снакс, функционални напитки и безалкохолни бири от суперзвезди
✪ Ново меню, високо над вкусовете
Гръцка Коледа в селото: празник на дома, трапезата и паметта
Там, където ароматът на мед, печено месо и глъчка от кухнята събират поколенията
От кухнята на Дьо Гол до телевизионната слава: Жак Пепен на 90
Инициатива "90/90" събира десетки шеф-готвачи от цялата страна в чест на френската кулинарна легенда
Ново място | FlavouRITs
Не/очаквания хибрид между кафето и коктейлите