What The Fries - КРАФТофки за гурмани #TrapezaFest
DAdonuts - понички от Космоса #TrapezaFest
DAdonuts са семпли на вид донъти, които изненадват с комплексни вкусове. "DA" - защото гледат позитивно на донътите в живота, но и защото са част от Dessert Architecture - студиото за десерти на Деница Дойнова, позната на кулинарната сцена като дългогодишен главен сладкар на ресторант "Космос".

Ръчно приготвените донъти на шеф Дойнова трансформират класическите "М-м-м" вкусове в необичайни "Еха-а!" комбинации. Балансирани са така, че да не бъдат твърде сладки и да пасват чудесно на пухкавото тесто.

Замесени, пълнени и глазирани са с внимателно подбрани продукти: ядки - лично изпечени, сладка - домашно направени, първокачествени белгийски шоколади, фокус към сезонните плодове и интерес към екзотичните, натурална ванилия, хрупкав кокос, още по-хрупкав крънч и въобще - космос от вкусове и текстури, чиито съчетания неусетно се разсейват в простичко усещане за щастие.

DAdonuts са на ул. "Шейново% 13 А в София и освен донъти на място или за вкъщи предлагат спешълти кафе, смутита и студени чайове, сътворени отново с мисъл и сърце от екипа на Деница Дойнова. А ако толкова ти харесат, че ги искаш за своя празник, правят малки и големи донъти за малки и големи поводи.
На предстоящния фестивал на Бакхус - Trapeza Fest, който ще се състои на 29 и 30 юни в двора на Топлоцентрала, Dadonuts ще представят своите кръгли изкушения! Очакваме ви!
What The Fries - КРАФТофки за гурмани #TrapezaFest
"Велико" и "Родопа Милк" - вкусът на родните деликатеси #TrapezaFest
"Тиган"- ът на Капана #TrapezaFest
Ново място – Wine Mine
Alt. Ctrl. & Del. в течна форма
По следите на вкуса: мексиканско пътешествие към корените на напитките, създадени да свързват хората със земята и времето
"Манджа с грозде" #6: Българинът с различния ресторант в Лондон, как се прави космическа храна за вкъщи и как изкуственият интелект помага в кухнята
Първото издания на нюзлетъра на "Бакхус" за 2026
"Манджа с грозде" #5: Кулинарната 2025: класации, обзори, книги + вкусовете на Солун
✪ Зимата в Crowne Plaza Sofia: три вкуса, три преживявания
Първа ексклузивна вечеря с гост шеф от мрежата на JRE
Unica by Priceless кани Паскуале Карфора, съосновател и главен шеф на Restaurant Aroma, отличен с JRE Chef of the Year 2025 и, включен в Michelin и 50 Top Italy.