Cocktail Adventure - С внимание към детайла #TrapezaFest
Casa Rojo: Новото лице на испанското вино #TrapezaFest
Casa Rojo е проект, създаден от винопроизводителите Лаура и Хосѐ Луис, чиито пътища се пресичат в Токио през 2007 година. Тази среща полага основите на тяхното партньорство както в живота, така и в професионалната им кариера. След завръщането си в Испания, двамата започват да реализират общата си мечта: да създават изключителни испански вина и да ги представят на световната сцена.

Casa Rojo се отличава със своята ангажираност към местните испански сортове и уважението към тероара. В основата на тяхната философия стои стремежът да разказват нови истории за виното, създавайки уникални преживявания за всеки любител на това изкуство. Техните вина са отражение на разнообразието и богатството на испанските региони, като всяка бутилка носи в себе си духа и характерните особености на мястото, от което произлиза.
Екипът на Casa Rojo включва енолози, които не се страхуват да експериментират и да търсят нови подходи във винопроизводството. Техният иновативен дух и смелостта да излизат извън рамките на традиционните методи се виждат във всеки аспект на тяхната работа. Винаги в търсене на съвършенство, те съчетават модерните технологии с дълбокото разбиране и уважение към традициите.

Casa Rojo е повече от винопроизводител - това е екип, който създава култура и история чрез своите продукти. Тяхната мисия е да споделят любовта си към виното с хора по целия свят, предлагайки им не просто напитка, а истинско пътешествие през испанските винени региони.
Cocktail Adventure - С внимание към детайла #TrapezaFest
Бакхус ви кани на Trapeza Fest
"Хармоника" - истинска храна за истински хора #TrapezaFest
CHEESE THE QUEEN - деликатес от ново поколение #TrapezaFest
Ново място – Wine Mine
Alt. Ctrl. & Del. в течна форма
По следите на вкуса: мексиканско пътешествие към корените на напитките, създадени да свързват хората със земята и времето
"Манджа с грозде" #6: Българинът с различния ресторант в Лондон, как се прави космическа храна за вкъщи и как изкуственият интелект помага в кухнята
Първото издания на нюзлетъра на "Бакхус" за 2026
"Манджа с грозде" #5: Кулинарната 2025: класации, обзори, книги + вкусовете на Солун
✪ Зимата в Crowne Plaza Sofia: три вкуса, три преживявания
Първа ексклузивна вечеря с гост шеф от мрежата на JRE
Unica by Priceless кани Паскуале Карфора, съосновател и главен шеф на Restaurant Aroma, отличен с JRE Chef of the Year 2025 и, включен в Michelin и 50 Top Italy.