L'instant
гр. София, Асен Златаров 24
Телефон за резервации: +359 2 8 430364;
http://linstant.bg/
В авторското си меню за седмицата на ресторантите чаровният екип от шеф Антони Верест и салонен управител Карин Станишева остават верни на тези принципи и на мотото си: "Френският гурме миг в сърцето на София."
Обяд и Вечеря
Меню, цена 40 лв.
Цената включва консумация по 125 мл от вид вино CONO SUR RESERVA ESPECIAL SAUVIGNON BLANC 2014 и CONO SUR RESERVA ESPECIAL PINOT NOIR 2013, 50 мл аперитив (водка Beluga) / 30 мл дижестив (коняк Hennessy Fine de Cognac), дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
Стартер: Черен Марлин тартар овкусен с гарам масала, тиквички и зелена ябълка.
Blue Marlin tartar flavor with Garam Masala, zucchini and green apple salad
Основно: Ризото с речен рак и шафран.
Saffran Crayfish risotto
Десерт: Тарт Бурдалу с шоколадов сос.
Tarte Bourdaloue with chocolate sauce
Десертът ще бъде поднесен с коняк Hennessy Fine de Cognac