Ресторант Come Prima Банско

Бакхус 15 март 2017, 12:24

Кемпински Хотел Гранд Арена Банско гр.Банско 2770, ул. "Пирин" № 96
за резервации: 0884 904 221
ww.kempinski.com/bansko
работно време: понеделник-неделя - 12:30 - 23:00

ОБЯД/ВЕЧЕРЯ

Меню, цена 50 лева

Цената включва консумация по 50 мл. аперитив Ракия Културна отлежала; по 125 мл от вид вино Bulgarian Heritage Original Collection Dimyat 2015 и Bulgarian Heritage Original Collection Mavrud 2015, предоставени от изба Карабунар; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.

Kempinski Grand Hotel Arena Bansko
2770 Bansko, 96 Pirin st
For reservations: 0884 904 221
ww.kempinski.com/bansko
Working hours: Monday – Sunday: 12:30 – 23:00

Lunch/Dinner

Menu price: 50 BGN

The price includes a 50 ml aperitif of Rakia Kulturna Otlezhala; 125 ml of Bulgarian Heritage Original Collection Dimyat 2015 and 125 ml of Bulgarian Heritage Original Collection Mavrud 2015 from Karabunar Winery; 30 ml digestif of Hennessy Fine de Cognac; and degustation water from Acqua Panna & San Pellegrino.

Предястие | Starter

Домашно маринована пъстърва от Пирин планина, поднесена върху карпачо от червено цвекло
Brined Pirin mountain trout, served on a carpaccio of red beet

Основно ястие | Main course

Свински котлет на тиган, поднесен с рагу от боб и редукция от мелнишко Мерло
Pan seared pork chop, served with beans ragoût and reduction of Bulgarian Merlot

Десерт | Dessert
Чийзкейк от тиква, подсладен с мармалад от диви ягоди и поднесен с натрошени бисквити, ядки и локум
Layered pumpkin cheese cake, topped with crunch of "Lokum", nuts, biscuits and wild strawberry coulis