Глад за емоции

Диана Костова за това кога ядем от тъга, а не от глад - и защо храната не бива да е враг

От апетит към пристъп

Емоционалното хранене често се разпознава по рязък и неудържим глад, бързо хранене и усещане за ситост, което не води до спиране. "Много хора дори не осъзнават, че се хранят емоционално. Те си мислят, че са лакоми, че нещо не им е наред с хормоните. Истината е, че храната се използва като инструмент за справяне с емоциите."
Първата и най-важна стъпка според нея е именно това: осъзнаването. А след него - експериментът. Диана насърчава хората да наблюдават кога се хранят, какви емоции стоят зад това и как реагира тялото им. Най-важният ѝ съвет? Да не се гладува.
"Диетите и рестрикциите само засилват проблема - когато тялото е лишено, то си взима своето. И понякога го прави в двойна доза."

Разговорът, който липсва

"Мисля, че масово жените у нас са неудовлетворени от начина си на хранене. Преяждат. Търсят контрол. А храната се възприема като враг", казва Диана.
Нейната цел е да разчупи мълчанието около хранителните разстройства, които според нея са масов феномен - особено при жените.
"Ние се храним с таблици, с калории, с макронутриенти. Не с храна. Ако се върнем 100-200 години назад - хората са се хранили балансирано, без да броят мазнини. Днес има стотици диети, но почти никой не се храни спокойно."

Истината не е една

По време на общия разговор с лекторите Ваня Иванова и други участници в Re-Shape Bulgaria, Диана подчерта:

"Няма една диета, която да е подходяща за всички. Подходът е различен за всеки - за едни структурата е полезна, за други - вредна."

За следващото поколение

Един мит, който трябва да спре

Диана Костова вярва, че най-ценното, което хората могат да отнесат от Re-Shape, е усещането, че не са сами. Че има и други като тях - с несъвършени връзки с храната, с опити и грешки, с търсене и умора. Тя не предлага универсална рецепта, а апелира към личен експеримент - да опознаем себе си, да изследваме какво работи за нас, да намерим собственото си темпо и вкус. "Няма един режим за всички - има път, който трябва да си извървим сами. Но не и сами."

Ако искате да чуете още по темата или да зададете своите въпроси, заповядайте на събитието Re-Shape Bulgaria на 17 май в София. Програмата събира на едно място експерти, практици и вдъхновяващи личности, които говорят открито за храната, тялото и отношението ни към тях. Очакват ви лекции, дискусии, дегустации и много поводи за преосмисляне - и за споделяне.