Бакхус Fish Fest и устойчив улов на 5 и 6 октомври
Черно море в кадър на Fish Fest 2024
Всички знаем, че морето е вълшебно - но какво, ако ви кажем, че то е и пълно с непознати герои? Тази година на Fish Fest 2024, ще имате възможността да се запознаете отблизо с някои от тях.
Изложбата "Риба, мида, стрида" на талантливия фотограф Лора Рахнева, пристига директно от бреговете на Каварна, за да ни разкрие невидимите обитатели на Черно море.
Тя ще ни покаже разнообразието от риби, миди и стриди, като чрез фотографиите си тя иска да вдъхне любов и уважение към това, което морето ни предлага. Снимките също така ще бъдат част от предстоящата книга, която не само ще запознае читателите с морските обитатели, но и ще разгледа начини за тяхното приготвяне и сервиране - всичко това с мисъл за опазване на ресурсите.

Изложбата не е просто визуално преживяване - тя носи и послание. По време на фестивала ще можете да се сдобиете с постери от нея, като приходите от продажбите ще отидат директно във фонда на "Черноморски улов" - инициатива, която работи за опазване на водите на Черно море и устойчивото му използване. Това е възможност не само да вземете парченце от Черно море със себе си, но и да допринесете за неговото бъдеще.
Бакхус Fish Fest и устойчив улов на 5 и 6 октомври
Черноморски улов с мисия "Устойчивост" #TrapezaFest
Отличените в "Ресторант на годината 2025" и големият победител
✪ Пролет на висшата гастрономия: срещи с изключителни шеф-готвачи
Jardin посреща шеф-готвачи, чиято кариера преминава през "Мишлен" ресторанти, престижни състезания и кухни на няколко континента
Ресторант на годината 2025 Бакхус, Acqua Panna & S. Pellegrino
Най-добрите ресторанти на България за 2025 и "Вкусовете на Месопотамия" - какво се случи по време на 25-ото издание на церемонията
Ресторант на годината 2025 Бакхус, Acqua Panna & S. Pellegrino
Най-добрите ресторанти на България за 2025 и "Вкусовете на Месопотамия" - какво се случи по време на 25-ото издание на церемонията
Най-добрият ресторант в България отново е извън София
Dieci Boutique Restaurant в село Девино е "Ресторант на годината" за 2025
Отличените в "Ресторант на годината 2025" и големият победител