Бакхус Fish Fest и устойчив улов на 5 и 6 октомври
Черно море в кадър на Fish Fest 2024
Всички знаем, че морето е вълшебно - но какво, ако ви кажем, че то е и пълно с непознати герои? Тази година на Fish Fest 2024, ще имате възможността да се запознаете отблизо с някои от тях.
Изложбата "Риба, мида, стрида" на талантливия фотограф Лора Рахнева, пристига директно от бреговете на Каварна, за да ни разкрие невидимите обитатели на Черно море.
Тя ще ни покаже разнообразието от риби, миди и стриди, като чрез фотографиите си тя иска да вдъхне любов и уважение към това, което морето ни предлага. Снимките също така ще бъдат част от предстоящата книга, която не само ще запознае читателите с морските обитатели, но и ще разгледа начини за тяхното приготвяне и сервиране - всичко това с мисъл за опазване на ресурсите.

Изложбата не е просто визуално преживяване - тя носи и послание. По време на фестивала ще можете да се сдобиете с постери от нея, като приходите от продажбите ще отидат директно във фонда на "Черноморски улов" - инициатива, която работи за опазване на водите на Черно море и устойчивото му използване. Това е възможност не само да вземете парченце от Черно море със себе си, но и да допринесете за неговото бъдеще.
Бакхус Fish Fest и устойчив улов на 5 и 6 октомври
Черноморски улов с мисия "Устойчивост" #TrapezaFest
Бар екосистема в еволюция: зрялост и знания
Аналитичен обзор на тенденциите, които определиха професионалния ритъм на 2025 г.
От червения килим до супермаркета: известните личности и техните брандове за храни и напитки
Пуканки без царевица, протеинов снакс, функционални напитки и безалкохолни бири от суперзвезди
✪ Ново меню, високо над вкусовете
Гръцка Коледа в селото: празник на дома, трапезата и паметта
Там, където ароматът на мед, печено месо и глъчка от кухнята събират поколенията
От кухнята на Дьо Гол до телевизионната слава: Жак Пепен на 90
Инициатива "90/90" събира десетки шеф-готвачи от цялата страна в чест на френската кулинарна легенда
Ново място | FlavouRITs
Не/очаквания хибрид между кафето и коктейлите