JRE-България: от кулинарното наследство към света на иновациите

Ключовото гастрономическо събитие ще се проведе в пространството на един от водещите партньори на JRE в Европа - HRC Culinary Academy. Присъстващите ще имат възможност да опитат изкушаващи комплименти, приготвени от шеф-готвачите на JRE-България, a специален гост на събитието ще бъде шеф Даниел Леман - президент на JRE-Jeunes Restaurateurs и собственик на ресторант Moosegg в Швейцария. Той ще бъде и сред гостите на нашата церемония на следващия ден.

Владислав Пенов, Филип Захариев и Веселин Калев ще бъдат анонсирани пред международната общност на JRE като посланици на богатото кулинарно наследство на България. "В JRE-Jeunes Restaurateurs винаги се стремим да създаваме незабравими кулинарни преживявания, които надхвърлят границите и обединяват културите чрез изкуството на храната. Присъствието на България в семейството на JRE обогатява изключително нашия кулинарен пейзаж", споделя Даниел Леман.

"Очакваме с нетърпение разгръщането на JRE-България, като ще продължим да насърчаваме кулинарните постижения и културния обмен в нашата глобална общност", допълва екипът на международната кулинарна асоциация.

По време на вечерта Mastercard, дългогодишен партньор както на JRE, така и на Бакхус, ще разкрие най-новата си инициатива в чест на развитието на прохождащи професионалисти в ХоРеКа бранша - стипендии за млади момичета.