Рецепта: Pomegranate Queen
Рецепта: Hot Buttered Gin
Цялата статия вижте тук.
Hot Buttered Gin:
сложност: 2/5
200 мл ябълков сайдер
30 мл ябълково бренди
7,5 мл цитрусов джин
1 с.л. мед
2 с.л. фреш от лимон
Гарниш:
кора от лимон, парче масло, индийско орехче
Метод: Загряваме на котлон ябълковия сайдер, след това го изсипваме заедно с всичко останало в термос. И маслото ли? Да, и маслото. И тръгваме на разходка в гората.
Защото: Маслото придава плътност, ябълката си отива с цитрусовите нотки и всичко в комбинация е подходящо за нуждите на тялото в по-студеното време.
Рецепта: Pomegranate Queen
Рецепта: Platino
За един по-красив бар
Отличените в "Ресторант на годината 2025" и големият победител
✪ Пролет на висшата гастрономия: срещи с изключителни шеф-готвачи
Jardin посреща шеф-готвачи, чиято кариера преминава през "Мишлен" ресторанти, престижни състезания и кухни на няколко континента
Ресторант на годината 2025 Бакхус, Acqua Panna & S. Pellegrino
Най-добрите ресторанти на България за 2025 и "Вкусовете на Месопотамия" - какво се случи по време на 25-ото издание на церемонията
Най-добрият ресторант в България отново е извън София
Dieci Boutique Restaurant в село Девино е "Ресторант на годината" за 2025
Обратно към бъдещето: пивоварството, както преди
Тероарът или българският корен на един бацил