Традицията се развива, нивото се покачва
Grand Austrian Tasting за 13-и път представя концентрирани вина с отлично качество и идеални за съчетаване с храна
Петъкът на австрийското вино
Отново е юни и отново едно от най-свежите и чаровни събития във винена София е Grand Austrian Tasting, ежегодната дегустация на вина от някои от най-добрите австрийски изби. Тази година тя ще се проведе за осми пореден път на 19 юни (петък) на моравата до хотел "Хилтън" между 13:00 и 20:00 часа.
Организаторите отбелязват, че както и в България, изминалата година е била тежка за всички винопроизводители в Европа заради поройните дъждове и градушките, които унищожиха голяма част от лозовите масиви и повлияха на качеството на виното.
Обикновено се казва, че виното се прави на лозето, но пък в подобни години се вижда и кой колко може в избата. Така тази година ще можем да оценим майсторството на 16 изби с общо над 50 вина от известните винени региони на Австрия - Бургенланд, Вайнфиртел, Карнунтум, Кремстал, Камптал, Щайермарк, както и лозята около Виена. Сред тях има и биодинамични, и занаятчийски пенливи вина.
Освен да се потопят в многоликото богатство на австрийския бял грюнер велтлинер и плодовата елегантност на ризлинга, като бонус посетителите ще могат да прескочат и до Австралия и Нова Зеландия, за да опитат награждаваните вина на Берт Саломон.
Основан през 2008 г. от Лияна Стоилова, Яна Петкова и Валтер Ватцин, Grand Austrian Tasting в България се подкрепя и от австрийската държава в лицето на Австрийския винен маркетингов борд. Изложението е продукт на решението на иначе конкуриращи се вносители и търговци да обединят усилия поне за ден в името на популяризирането на австрийската винена култура. Освен организаторът
"Държим на откритото отношение към виното, защото това не е напитка за сноби в костюми, а е за всички. Не е необходимо виното да се "разбира", трябва само да се обича. Това е и основното, което събитието предава на публиката вече осем години", пишат организаторите от "Петкова и Съдружие".
Освен тях тази година участват и вносителите и търговците от "Авексим", "Бибендум", "Касавино", "Негосиан", "Трансимпорт", "О & В Корп".
Входът за дегустацията е 15,00 лв.
А защо сме фенове и се впечатляваме от австрийски вина, ви припомняме ето тук.
Традицията се развива, нивото се покачва
Grand Austrian Tasting за 13-и път представя концентрирани вина с отлично качество и идеални за съчетаване с храна
Селекция: Най-красивите зехтини в света
EVOOLEUM Packaging Awards оценяват дизайнa на опаковки зехтин по категории като най‑добър премиум дизайн, иновативен дизайн, търговски дизайн и устойчив дизайн.
Обратно към бъдещето: пивоварството, както преди
Тероарът или българският корен на един бацил
Селекция: любов на масата
Селекция събира забавни и вдъхновяващи предмети, които правят празничната вечер за Свети Валентин още по‑лична и интересна: елегантни чаши за вино и коктейли, практични аксесоари и тематични детайли.
Ресторант на читателите: Искаме да чуем и вашия глас
Гласувайте за любимия си ресторант
Кои ще бъдат най-добрите ресторанти в България за 2025 и какъв вкус има Месопотамия
Време е годишната церемония "Ресторант на годината Бакхус, Acqua Panna & S.Pellegrino", която отличава най-важните постижения в гастрономията за изминалата година.