Букурещо кафе
		
		
		
	
	
Зима в Кавала
	
		Цялата галерия със снимки, може да видите тук.
Черно като дявола. Така се пие кафето в Кавала. Или поне в Rum do Espresso Bar, където кофеинът е религия. За да се плъзне по-меко по небцето, сервират го с малка чашка газирана вода, а понякога и с плато курабии. Тъмната, енергезираща напитка рязко контрастира с белите къщички и синьото море. Едно е сигурно. Сетивата ви ще изтръпнат, ако се отбиете до Перлата на Бяло море или Залива на бягащия конник, както гърците наричат Кавала. Дори и през зимата тя е очарователна. Заради амфитеатралното й разположение около брега на морето, мнозина я сравняват с Монако.
Тук мотопедът е най-често срещаното превозно средство. Графитът - най-използвания невербален знак. Рисунки има навсякъде по фасадите на сградите. И макар че от повечето струи гняв, а понякога дори цинизъм, жителите на Кавала са усмихнати и приветливи хора. Особено стопанката на магазин Медея, където сапуните са под формата на морски дарове и не струват повече от 3 до 5 евро.
Или пък продавачът на магазин BlueRoosterEmporium в стария град, при когото ще намерите ръчно направени неща от гръцки майстори, включително керамични морски таралежи. Сами ще откриете своите места, докато се разхождате в Кавала. Най-наситена на магазини и кафенета е улица "Венизелу". Но няма да сгрешите, ако кривнете и в някоя от нейните пресечки. В тях се крият страхотни магазини за колбаси, както и някои от най-добрите таверни.
Софрито – телешка пържола, запържена в зехтин с чесън, лук и ароматни подправки като дафинов лист, розмарин и майорана е едно от местните изкушения. Върви перфектно с чаша вино. А иначе менютата са наситени с калмари, скариди, миди, октоподи, риби, раци. Ако искате да комбинирате с красива гледка към морето, изберете заведение на крайбрежната алея. Така ще имате възможност да наблюдавате и моряците, които не се свенят от любопитни погледи и щракащи фотоапарати.
Най-добрата гледка обаче е от върха на крепостта на Кавала. До най-популярната и посещаваната забележителност, която се вижда от всяка точка на града, можете да стигнете по малките павирани улички на Панагия. Но сложете удобни обувки. Имате поне 20-30 минути вървене по нанагорнище. Входът е 3 евро, но си заслужава. А докато изкачвате хълмовете, ще се нагледате на кокетни къщички с дървени щори и цветна индивидиуалност.
Ако разполагате с повече свободно време от ден-два, препоръчвам ви Музея на тютюна. Той съвсем не е случаен. От средата на XIX-и век Кавала е сред водещите производители на тютюн. Още по-атрактивен е Музея на восъчните фигури. В него за снимка ви очакват не само известни гръцки личности, а звезди от целия свят – Майкъл Джексън, Елвис Пресли, Мадона.
Цялата галерия със снимки, може да видите тук.
	
	
		
			Букурещо кафе
		
		
		
	
	
	
	
		
			Дестинация Марципан
		
		
		
	
	
		
	
		
			Острието на промяната
		
		Как шеф Владислав Пенов от ресторант "Космос" спечели отличие от The Best Chef Awards 2025
		
	
	
		
	
		
			Независимият дух на малца
		
		Само уиски, само независими дестилерии, редки бутилки и майсторство без компромис – Whisky Show Sofia 2025 превърна занаятчийството в мярка за стойност.
		
	
	
		
	
		
			Протеиновите храни – мит и истина
		
		
		
	
	
		
	
		
			7 есенни кулинарни празника в Европа, заради които си струва да пътувате
		
		
		
	
	
		
	
		
			От Дуранкулак до Варна. По дирите на вкусната храна
		
		
		
	
	
		
	
		
			От Рим до Хонконг: Bar Leone оглави класацията The World’s 50 Best Bars 2025
		
		Първият азиатски бар, който печели титлата "Най-добър бар в света", е ода на римската простота – и я поднася със стил в Хонконг.