Бакхус - Списание за вино и гурме култура

Мигранти с таланти представят: сръбска седмица Майстор Далибор Маринкович с 4 балкански рецепти за пълна трапеза Текст: Мулти култи колектив, Снимки: Стефан Сучев

Последни истории

Ритуалът в чинията: на северното Черноморие с Ritual Gatherings Вижте пълното меню на предстоящата Ритуална вечеря на 30 юни на плаж Камчия Бакхус, Снимки: Сандро Арабян

Новият брой на "Бакхус": в тандем с "Капитал" Предстоящото ни хартиено издание, озаглавено "На три морета", ще откриете в комплект със седмичника Бакхус

Варна WINEkend се завръща с пето издание това лято Ето кои са "големите малки" на българския винен пазар Бакхус

ОТ БРОЯ: Модерното кулинарно огледало на една древна култура Разходка до Япония в джаз атмосферата на ресторант JAZU Съдържание от JAZU by Hamachi-ni Реклама

The Glenlivet - първото лицензирано уиски от долината на река Ливет Tази Коледа The Glenlivet пуска на пазара ново лимитирано уиски - The Glenlivet 12 Year Old Licensed Dram. Съдържание от Pernod Ricard Реклама

UniChef: Търсят се следващите топ готвачи на България Петото издание на кулинарната надпревара е с фокус върху нулевия отпадък и приема кандидатури до 10 януари Съдържание от Unilever Food Solutions Реклама

Ритуална Вечеря на плажа на Камчия - вместо звезди Michelin... милиони по небето Разговор с шеф Владислав Пенов, който споделя какви вкусове ни очакват вечерта на 30 юни Бакхус

България със силно представяне на Concours Mondial de Bruxelles Състезанието обяви тазгодишните си резултати за червени и бели вина Марина Караконова

Ловци на истории: Храната, която създава спомени InGlobo ви кани на гурме вечеря под звездите с вдъхновяващи разкази и срещи Съдържание от InGlobo

Шеф Тита: Новата доминиканска кухня и фюжън с историята Статията е част от поредицата от репортажи от юбилейното 20-о издание на световния кулинарен форум Madrid Fusion Ивайло Харалампиев, Мадрид; Снимки: Родриго Диас, Еду Мартин/Madrid Fusion

Луис Алберто Лера: краят на дребния дивеч? Статията е част от поредицата от репортажи от юбилейното 20-о издание на световния кулинарен форум Madrid Fusion Ивайло Харалампиев, Мадрид; Снимки: Родриго Диас, Еду Мартин/Madrid Fusion

Специално за "Бакхус": шеф Коби Мизрахи и храната като израз на сплотеност София Павлова

Марио Сандовал – гъделът на киселинната кухня Статията е част от поредицата от репортажи от юбилейното 20-о издание на световния кулинарен форум Madrid Fusion Ивайло Харалампиев, Мадрид; Снимки: Родриго Диас, Еду Мартин/Madrid Fusion

Madrid Fusion на 20: сбъднатата прогноза на "кръстника" Феран Адриа Юбилейното издание на световната кулинарна фиеста подобри всички досегашни рекорди Ивайло Харалампиев, Мадрид; Снимки Родриго Диас, Еду Мартин/Madrid Fusion

Slow Wine Fair 2022: вино отвъд стоката Няколко впечатления и наблюдения от първото издание на новото годишно събитие София Павлова

Специално за "Бакхус": Бьорн Масоп за "зеления" Michelin и храната като продължение на земята Разговор с лицето на новото поколение "зелени" готвачи София Павлова

Мигранти с таланти представят: украинска седмица 3 рецепти за 3 вкусни торти, дело на украинката Марина Миндова Мулти култи колектив

Артишок и зехтин: Сортовете на Италия 8 срещи със страната, най-богата на собствени разновидности маслини Анна Петкова

TEAsting: Матчизъм в действие Матча е легендарна, матча е модерна, но между различните матчи има един балкан разлика Текст и снимки: Владислав Христов

Шеф със зелена Michelin звезда идва в София за специална вечеря Кувертите са по едва 69 лв., гост-готвач в ресторант "Таланти" на 13 април е нидерландец Бьорн Масоп Бакхус

ОТ БРОЯ: Храната на изгряващото слънце История за страната, където след всяка хапка пируват очите, носът и небцето наравно със стомаха Александър Джурджин

Zero Waste: Женският пазар вече компостира биологичните си отпадъци Амбицията е качествен биотор да достигне до най-много земеделски производители из цяла България Бакхус

ОТ БРОЯ: 168 часа в Сицилия Средиземноморска обиколка с няколко вкусни спирки Текст: София Павлова, Снимки: Деян Йорданов

Wine & Spirits Show 2022: нови хоризонти, майсторски класове и презентации Второто издание ще се проведе от 7 до 9 април 2022 в зали 5 и 6 на Интер Експо Център София Бакхус

Големите творци и храната: Астрид Линдгрен "Как да направим хората щастливи? Нужно е да им дадем радост, любов и малко сладко", възкликва Карлсон. Пипи и Емил със сигурност ще се съгласят с него. Владислав Христов

ОТ БРОЯ: Горчиво и противоречиво, част II За революционния вкус в чашата еспресо и нейното бъдеще разговаряме със Стан Бачев София Павлова

ОТ БРОЯ: Горчиво и противоречиво, част I Проследяваме светлата ера на кафееното зърно София Павлова

Haute кухнята: 6 звезди Michelin в Банско По следите на уникално (без да преувеличаваме) за България събитие Андреа Пунчева

#ЧревоугодноМиЕНия - градски обиколки през март По следите на гурманските градски приключения на Ния Петрова Бакхус

Всички говорят за "Одесос" Малката крафт винарна от Варна очарова и с новата си реколта модерни, свежи, тероарни вина Текст: Ани Коджаиванова, Снимки: Надежда Чипева

ОТ БРОЯ: Безмесният герой Григор Толев, когото знаете от пазара до Римската стена, разказва за вселената на гъбите Андреа Пунчева

Ревю: изба Talamonti от Абруцо Знаете ли, че пекорино е име не само на вид сирене, но и на винен сорт грозде? Андреа Пунчева

Специално събитие-дегустация DiVino TOP 50 за 2021 DiVino обявява класацията на най-добрите български вина DiVino