"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
✪ Bluestone Doughnuts: сладката спирка на Пловдив

Всеки ден на място се приготвят малки партиди донъти, като всеки от тях се разточва, изрязва и глазира ръчно. Компромиси с качеството не се правят - използват се само най-добрите съставки.
Но Bluestone е повече от пекарна с отлично приготвени десерти - това е преживяване за всички сетива. Щом прекрачите прага, попадате на място, в което историята и модерността се срещат. Откритите тухлени стени, мраморният под от социалистическата епоха, естественото дърво, рециклираният индустриален метал и реставрираните мебели се обединяват хармонично, създавайки уютна и вдъхновяваща атмосфера.

Първото нещо, което усещате, е ароматът на току-що приготвен донът - топъл, сладък, утешителен. Уханието на кафе пък ви приканва на вкусно пътешествие. После погледът ви се плъзва по витрината, покрай редиците с различни донъти - глазирани или с пълнеж, и изборът се превръща във вълнение.
Когато вашият донът най-после е пред вас, отхапвате нетърпеливо. Златистата коричка отстъпва на пухкава сърцевина, а времето сякаш забавя ход и се разтяга около вас. Може би след него ще изпиете още едно кафе, ще споделите смях и време с приятел или просто ще наблюдавате света навън през прозореца.
Когато си тръгнете, ще вземете със себе си не само спомена за сладкиша, но и за сладкия миг от този ден.
Ето така Bluestone Doughnuts си представят идеалната пекарна - не просто място за хапване, а място, където се чувствате у дома. И ви канят в нея.

Пловдив, ул. "Отец Паисий" 29
Работно време: сряда - неделя:
от 11:00 до 18:00 ч. (или до изчерпване на количествата)
Вижте повече тук
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Японската кухня отблизо: JAZU представя Omakase вечери
Осем души. Една маса. Четири часа, в които всяка минута е изпълнена с интензивни вкусове. Шест месеца подготовка на меню, посветено на прецизната японска кухня, нейните продукти и традиции.
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"