Критерии за качество
		
		Какво следва да търсим, когато дегустираме вино?
		
	
	
Новото поколение сомелиери
	
		Във винения календар на март месец предстои едно много интересно събитие - "Сомелиер на годината 2017". Това ще бъде четвъртото издание на конкурса, който има за цел да популяризира сомелиерската професия в България, като покаже нейното значение за развитието на винения бизнес и винената култура. Тази година фокусът ще бъдат сомелиерите от следващото поколение, обединени под мотото "Next Generation".
| Конкурсът ще се проведе от 23 до 25 март в Хотел Маринела-София и предвижда богата програма със събития, | 
В последната фаза на конкурса всеки от шестимата финалисти ще трябва да представи едно вино и да отговори на въпроси на четиричлен жури, което тази година ще бъде съставено от Коста Канариев, Боряна Сирянова, Венцислав Любенов и Слави Райчев, а на гала вечерята ще се присъединят Вили Гълъбова, Вихрен Велков и Цвета Тановска.
Новост за финалния изпит ще бъде и решаването на видео задачи на живо, като допълнителен тест за уменията на младите сомелиери.
Повече информация за събитието и как да закупуте билети за галавечерята можете да намерите на
официалния сайт на конкурса, където на 22 март ще бъдат обявени и имената на полуфиналистите, а носителят на титлата "Сомелиер на годината 2017" ще стане известен на 24 март.
	
	
		
			Критерии за качество
		
		Какво следва да търсим, когато дегустираме вино?
		
	
	
		
	
		
			Острието на промяната
		
		Как шеф Владислав Пенов от ресторант "Космос" спечели отличие от The Best Chef Awards 2025
		
	
	
		
	
		
			Независимият дух на малца
		
		Само уиски, само независими дестилерии, редки бутилки и майсторство без компромис – Whisky Show Sofia 2025 превърна занаятчийството в мярка за стойност.
		
	
	
		
	
		
			Протеиновите храни – мит и истина
		
		
		
	
	
		
	
		
			7 есенни кулинарни празника в Европа, заради които си струва да пътувате
		
		
		
	
	
		
	
		
			От Дуранкулак до Варна. По дирите на вкусната храна
		
		
		
	
	
		
	
		
			От Рим до Хонконг: Bar Leone оглави класацията The World’s 50 Best Bars 2025
		
		Първият азиатски бар, който печели титлата "Най-добър бар в света", е ода на римската простота – и я поднася със стил в Хонконг.