Критерии за качество
Какво следва да търсим, когато дегустираме вино?
Новото поколение сомелиери
Във винения календар на март месец предстои едно много интересно събитие - "Сомелиер на годината 2017". Това ще бъде четвъртото издание на конкурса, който има за цел да популяризира сомелиерската професия в България, като покаже нейното значение за развитието на винения бизнес и винената култура. Тази година фокусът ще бъдат сомелиерите от следващото поколение, обединени под мотото "Next Generation".
| Конкурсът ще се проведе от 23 до 25 март в Хотел Маринела-София и предвижда богата програма със събития, |
В последната фаза на конкурса всеки от шестимата финалисти ще трябва да представи едно вино и да отговори на въпроси на четиричлен жури, което тази година ще бъде съставено от Коста Канариев, Боряна Сирянова, Венцислав Любенов и Слави Райчев, а на гала вечерята ще се присъединят Вили Гълъбова, Вихрен Велков и Цвета Тановска.
Новост за финалния изпит ще бъде и решаването на видео задачи на живо, като допълнителен тест за уменията на младите сомелиери.
Повече информация за събитието и как да закупуте билети за галавечерята можете да намерите на
официалния сайт на конкурса, където на 22 март ще бъдат обявени и имената на полуфиналистите, а носителят на титлата "Сомелиер на годината 2017" ще стане известен на 24 март.
Критерии за качество
Какво следва да търсим, когато дегустираме вино?
Най-добрият ресторант в България отново е извън София
Dieci Boutique Restaurant в село Девино е "Ресторант на годината" за 2025
"Манджа с грозде" #8: Азиатските кулинарни локации на Джун и Рене, винени пътища на Долината на Струма и парадоксът на какаото
Three Cents e №1 Top Trending Mixer според годишния доклад на The World’s 50 Best Bars
Изследването се провежда сред най-добрите барове в света и обхваща най-продаваните и най-популярните марки в индустрията
Обратно към бъдещето: пивоварството, както преди
Тероарът или българският корен на един бацил
Селекция: Най-красивите зехтини в света
EVOOLEUM Packaging Awards оценяват дизайнa на опаковки зехтин по категории като най‑добър премиум дизайн, иновативен дизайн, търговски дизайн и устойчив дизайн.
