Тема на броя

TikTok диктува менюто Как едно трендинг видео може да изпразни складовете за шамфъстък, да качи цените на японски чай с 200% и да определи какво ще готвим през следващата година Мери Иванова

Френска връзка: Кратка история на кулинарния гид "Мишлен" И на невидимите агенти, които неуморно се трудят на тихия фронт на вкуса Богдан Русев

Време ли е за "Мишлен" в България? Темата "Вкусът на звездите": дискусия с четири водещи лица от софийската кулинарна сцена Ани Коджаиванова

Пролет върху масата: идеи за лек и цветен Великден Рецепти за няколко цветни соса и напитки на празничната маса Йоана Тодорова

Обратно към бъдещето: пивоварството, както преди Александър Хурмузов

Тероарът или българският корен на един бацил Елица Стоилова

✪ Тематичните вечери на Umami и Никей кухнята Където Япония среща Перу Umami

Гръцка Коледа в селото: празник на дома, трапезата и паметта Там, където ароматът на мед, печено месо и глъчка от кухнята събират поколенията Янис Каратциовалис