Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
Meat Me
Meat Me Bar е изцяло натурален бар с високо съдържание на протеини и полезни мазнини. Направен е само от месо от селектирани животни с локален произход. Ние сме последователи на високомазнинното и нисковъглехидратно хранене от години. Имахме нужда от истинска храна, която да не сме приготвили предварително вкъщи и която да е удобна за носене и съхранение в продължение на дни. Вече и активно спортуващите в планината, фитнеса, на ски или на игрището за голф имат възможност да "похапнат в движение". Бързите закуски, сандвичи, "био барчета", направени почти и само от захар или нейни заместители могат да останат в миналото. MeatMe Bar ще ви нахрани - един бар е достатъчен, за да ви достави оптималното количество протеини и полезни мазнини за едно междинно хранене.>>>Следете ни последните новости във Facebook »
Всичко за Bacchus StrEAT Fest вижте тук. »
Купете билет онлайн от тук
За разработката на Meat Me Bar ни трябваха повече от 2 години. Правихме тестове, търсихме нови технологии, опитвахме да съхраним неповторимия вкус на месо и сушени плодове в удобна опаковка. Нямаше да се справим без неоценимата помощ на колегите от Университета по хранителни технологии в Пловдив, за да достигнем до уникалния вкус на гурме храна в пакет. Горди сме, че нямаме нито едно "Е" на опаковката!
Време е да се запознаем! Nice to Meat Me!
Следете ни последните новости във Facebook »
Всичко за Bacchus StrEAT Fest вижте тук. »
Купете билет онлайн от тук
Следете ни последните новости във Facebook »Всичко за Bacchus StrEAT Fest вижте тук. »
Купете билет онлайн от тук
Следете ни последните новости във Facebook »Всичко за Bacchus StrEAT Fest вижте тук. »
Купете билет онлайн от тук
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
Да купиш винената листа на ресторанта, или къде е българското вино
При производство от около 120 изби българското вино остава рядкост в ресторантите.
✪ Фино "Сладко"
Зад всеки техен десерт на софийската бутикова сладкарница стоят много техника, знания и работа.
Морски дарове, сочно месо и вкусни напитки - "Бакхус mEAT & Fish Fest" 2026: ден втори
Още от вкусния фестивал на София
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>
Le Butter Shop - първият магазин за масло в Париж
Мястото предлага около 30 вида масло от малки производители
