ОТ БРОЯ: В Русе с бира на брега на реката
Занаятчийското пиво близо до Дунава
Новото бирено изкушение - Zatecky Hus
Обичаме да пием бира по всяко време на годината, защото винаги намираме различни вкусове, а игривите балончета и балансираният вкус ни освежават приятно. Рядко обаче си даваме сметка, че една от тайните зад всяка добра бира е хмелът, който се използва за направата й. Хмелът е основният елемент, който добавя своя уникален отпечатък върху бирата и обогатява вкусовите й качества.
Затова, ако още не сте опитали Zatecky Hus, определено има какво ново да научите. Отскоро можем да се насладим на това изключително бирено усещане, вдъхновено от чешките традиции в пивоварството. Бирата тип "лагер" се прави от поколения пивовари с много любов в живописния град Жатец (Žatec), където от близо 700 г. се отглежда един от най-благородните видове хмел - Saaz.

А защо жатецкият хмел е толкова специален? Защото придава на пивото освежаващ тревист аромат, допълнен от леки билкови и землисти нотки за разкош. Игривите балончета и умерената горчивина балансират цялостния вкус, който ни кара да искаме да отпиваме още и още.
Zatecky Hus е и прекрасен акомпанимент за различни храни. Свежите землисти нотки се съчетават отлично с леки храни като пилешко месо, паста, салати и бяла риба. Комбинира се също така със скара, която не е силно подправена, както и с леки бургери. Едно изключително бирено усещане за всеки ценител.
ОТ БРОЯ: В Русе с бира на брега на реката
Занаятчийското пиво близо до Дунава
По бирата му ще го познаете
На гости на крафт пивоварната, патентовала "винената бира" - Hills Micro Brewery
Най-добрият ресторант в България отново е извън София
Dieci Boutique Restaurant в село Девино е "Ресторант на годината" за 2025
"Манджа с грозде" #8: Азиатските кулинарни локации на Джун и Рене, винени пътища на Долината на Струма и парадоксът на какаото
Three Cents e №1 Top Trending Mixer според годишния доклад на The World’s 50 Best Bars
Изследването се провежда сред най-добрите барове в света и обхваща най-продаваните и най-популярните марки в индустрията
Най-добрият ресторант в България отново е извън София
Dieci Boutique Restaurant в село Девино е "Ресторант на годината" за 2025
Обратно към бъдещето: пивоварството, както преди
Тероарът или българският корен на един бацил