Relais & Châteaux стъпи в България

Бутиковото имение Zornitza Family Estate, разположено в Мелнишкия регион, стана първият български член на престижната световна асоциация Relais & Châteaux. Новината бе съобщена по време на годишния конгрес на асоциацията в Мадрид, а членството влиза в сила от 1 март 2018 г.

"За нас е огромна чест да бъдем част от невероятното семейство на Relais & Châteaux, което обединява над 550 уникални хотели и ресторанти по цял свят", обяви Марко Стойчев, управляващ партньор на Zornitza Family Estate.

Изключително високите стандарти Relais & Châteaux се контролират от обучени инспектори, които пътуват по света и оценяват кандидатите въз основа на над 300 критерия. Избраните за членове на веригата се задължават да опазват и развиват богатството и многообразието на своя регион, да предлагат първокласна кухня и да спазват най-добрите традиции в гостоприемството. От 2011 г. веригата Relais & Châteaux има обща харта с UNESCO за съхранение на тези непреходни ценности.

"Министерството на туризма подкрепя всяка добра инициатива, която би допринесла за високото качество на предлаганите услуги в отрасъла. Приветстваме стремежа на бизнеса да съхранява и разкрива пред родните и чуждестранни туристи неповторимата българска идентичност", коментира министърът на туризма Николина Ангелкова по повод новината за първия представител на Relais & Châteaux в България.

Zornitza Family Estate спечели единодушната подкрепа на международните оценителите. Имението бе открито преди една година, но вече се радва на голяма популярност и е носител на редица престижни награди, включително и на Наградата за качество на Wine Spectator.

За Relais & Châteaux

Основаната през 1954 г. асоциация Relais & Châteaux обединява над 550 хотели и ресторанти, управлявани от независими хотелиери, готвачи и собственици, водени от любовта към професията и от желанието за безупречни отношения с клиентите. С партньори в 62 страни, Relais & Châteaux предлага огромно разнообразие от изключителни дестинации – от лозята в долината Напа в Калифорния и Прованс във Франция до плажове на Индийския океан, заснежени високопланински хижи, селски къщи, обградени с лозя, гурме ресторанти в центъра на големи градове, вили с изглед към морето или на брега на романтично езеро. Сред членовете на Relais & Châteaux са имоти, притежание на прославени брандове като Taittinger, Salvatore Feragamo и други.
В основата на асоциацията са ценностите, споделяни от членовете ѝ по целия свят – принос към региона, човешки взаимоотношения, споделяне и отдаденост, уникалност.

Relais & Châteaux е най-голямото обединение на топ готвачи в света. Общият брой Michelin звезди на ресторантите от веригата е красноречив – 380.

За Zornitza Family Estate

Zornitza Family Estate се намира на 15 км от Сандански и на 5 км от Мелник, сред лозови масиви и планински върхове.

Имението разполага с шест елегантни вили, бутиков хотел с 9 стаи, гурме ресторант, дегустационна зала, винарна, целогодишно топли басейни. В процес на завършване е и бутиков спа комплекс. На разположение на гостите са близо 20 км алеи за разходка и велосипеди.

Ресторантът акцентира върху тероарна авторска кухня с био продукти от екофермата на имението, а винарската изба предлага както най-доброто от собственото производство и от региона, така и от света. Освен 50 дка лозови масиви, в комплекса са засяти 250 вечнозелени дъба с черен бургундски трюфел и 250 пинии с бианкето.
Само за година имението се превърна в любима дестинация на туристи от България и чужбина с изключително високото качество на услугите, които предлага. Близостта до Гърция и до Банско прави Zornitza Family Estate идеална отправна точка за приятен ден на плажа през лятото или за каране на ски през зимата.

На снимкатa от ляво на дясно: Явор Киров (управител на Zornitza Family Estate), Кънчо Стойчев (собственик на Zornitza Family Estate), Филип Шаус (изпълнителен директор на Moët Hennessy), Филип Гомбер (президент на Relais & Châteaux), Зорница и Марко Стойчеви (собственици на Zornitza Family Estate).