The devil is in the details
Рецепта: Gin Basil Smash
Цялата статия вижте тук.
Абсолютната модерна класика, която ще сложи край на онова "Аз джин не пия" заради неприятни младежки спомени. Защото истинският Лондон драй е пълен с подправки и дестилиран до съвършенство и няма нищо общо с това, което някой някога ви е продал вместо джин. Давайте смело, дългите питиета преди залез на плажа имат стар нов господар.
Gin Basil Smash
45 ml Лондон драй джин
30 ml прясно изцеден лимонов сок
15 ml захарен сироп (2:1 захар и вода)
3 листа от босилек
декорация: босилек и лимонова кора
сложност: 2/5
Начин на приготвяне: Охлаждаме чаша гоблет с ниско столче и слагаме голяма бучка лед. Сипваме всички съставки и още лед в шейкъра, разклащаме добре и наливаме с двойно прецеждане, така че парченцата лимон и листата от босилек да не попаднат в напитката. Декорираме със свежи листа от босилек и коричка лимон. Лятото е тук и сега!
Цялата статия вижте тук.
The devil is in the details
Рецепта: Tommy’s Margarita
Рецепта: Elderflower & Cucumber Collins
✪ Ново меню, високо над вкусовете
"Манджа с грозде": Коледа на масата: сарми, сладки, хляб и историите зад тях + 20 препоръчани вина
✪ Зимата по рецепта на ADOR
Световната седмица на ракъ започва
Гръцка Коледа в селото: празник на дома, трапезата и паметта
Там, където ароматът на мед, печено месо и глъчка от кухнята събират поколенията
От кухнята на Дьо Гол до телевизионната слава: Жак Пепен на 90
Инициатива "90/90" събира десетки шеф-готвачи от цялата страна в чест на френската кулинарна легенда