The devil is in the details
Рецепта: Gin Basil Smash
Цялата статия вижте тук.
Абсолютната модерна класика, която ще сложи край на онова "Аз джин не пия" заради неприятни младежки спомени. Защото истинският Лондон драй е пълен с подправки и дестилиран до съвършенство и няма нищо общо с това, което някой някога ви е продал вместо джин. Давайте смело, дългите питиета преди залез на плажа имат стар нов господар.
Gin Basil Smash
45 ml Лондон драй джин
30 ml прясно изцеден лимонов сок
15 ml захарен сироп (2:1 захар и вода)
3 листа от босилек
декорация: босилек и лимонова кора
сложност: 2/5
Начин на приготвяне: Охлаждаме чаша гоблет с ниско столче и слагаме голяма бучка лед. Сипваме всички съставки и още лед в шейкъра, разклащаме добре и наливаме с двойно прецеждане, така че парченцата лимон и листата от босилек да не попаднат в напитката. Декорираме със свежи листа от босилек и коричка лимон. Лятото е тук и сега!
Цялата статия вижте тук.
The devil is in the details
Рецепта: Tommy’s Margarita
Рецепта: Elderflower & Cucumber Collins
Отличените в "Ресторант на годината 2025" и големият победител
✪ Пролет на висшата гастрономия: срещи с изключителни шеф-готвачи
Jardin посреща шеф-готвачи, чиято кариера преминава през "Мишлен" ресторанти, престижни състезания и кухни на няколко континента
Ресторант на годината 2025 Бакхус, Acqua Panna & S. Pellegrino
Най-добрите ресторанти на България за 2025 и "Вкусовете на Месопотамия" - какво се случи по време на 25-ото издание на церемонията
Най-добрият ресторант в България отново е извън София
Dieci Boutique Restaurant в село Девино е "Ресторант на годината" за 2025
Ресторант на годината 2025 Бакхус, Acqua Panna & S. Pellegrino
Най-добрите ресторанти на България за 2025 и "Вкусовете на Месопотамия" - какво се случи по време на 25-ото издание на церемонията
Отличените в "Ресторант на годината 2025" и големият победител