Острието на промяната
		
		Как шеф Владислав Пенов от ресторант "Космос" спечели отличие от The Best Chef Awards 2025
		
	
	
Златен медал за българското уиски
	
		Общо три медала спечели България на международния конкурс Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. За първи път тя получи и най-високото отличие – Голям златен медал (Grand Gold). Той е за 15-годишното бренди Black Sea Gold (2002 г). Двата златни медала са за 3-годишното, отлежало в дъбови бъчви, уиски Black Ram и за 25-годишното бренди Black Sea Gold.
"Освен хубаво вино, България прави и качествени високоалкохолни напитки", коментира Меглена Михова от "Пробежекс" - представителят на конкурса за България. Според нея това ще помогне на българските производители да намерят по-голямо признание на международните пазари.
| България участва в Spirits Selection за първи път през 2015 г. За три години са й присъдени общо 14 медала. Българското бренди e отличено за втора поредна година, а българското уиски – за първи път тази година. Останалите медали през годините са за българска ракия, текила, водка и джин. | 
Тази година Големите златни медали са 24. Те са за байжиу от Китай; писко от Чили; арманяк, коняк, водка и ром от Франция; ром от Гватемала; уиски от Индия; ликьор и грапа от Италия; ром от о-в Мартиника; мескал и текила от Мексико; шотландско уиски от Шотландия; бренди от Словакия; уиски от Тайланд и вермут от Испания.
Статистиката сочи, че Франция е с най-много Големи златни медали (8). Следват я Мексико (3), Италия и Испания (всяка една с по един). Петте страни с най-много отличия (Голям златен, Златен и Сребърен) през 2017 г. са: Франция (вкл. Гваделупа, Мартиника и Реюнион), Китай, Мексико, Италия и Тайланд. За първи път през 2017 г. конкурсът отличи и био алкохол – водката Ekiss от Франция, която е едно от четирите "открития" (Revelations) на Spirits Selection.
Тазгодишното издание на Spirits Selection се проведе в Ла Серена, Чили, от 22 до 24 август. В надпреварата участваха 54 страни от Европа, Азия, Северна и Южна Америка, като не всяка държава, подала мостри за надпреварата, е спечелила медал.
Следващият град-домакин на Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles ще е Пловдив. Конкурсът ще се проведе от 21 до 23 август 2018 г.
		
	
		
			Острието на промяната
		
		Как шеф Владислав Пенов от ресторант "Космос" спечели отличие от The Best Chef Awards 2025
		
	
	
		
	
		
			Независимият дух на малца
		
		Само уиски, само независими дестилерии, редки бутилки и майсторство без компромис – Whisky Show Sofia 2025 превърна занаятчийството в мярка за стойност.
		
	
	
		
	
		
			Протеиновите храни – мит и истина
		
		
		
	
	
		
	
		
			7 есенни кулинарни празника в Европа, заради които си струва да пътувате
		
		
		
	
	
		
	
		
			От Дуранкулак до Варна. По дирите на вкусната храна
		
		
		
	
	
		
	
		
			От Рим до Хонконг: Bar Leone оглави класацията The World’s 50 Best Bars 2025
		
		Първият азиатски бар, който печели титлата "Най-добър бар в света", е ода на римската простота – и я поднася със стил в Хонконг.