Българската книга The Food Hedonists е номинирана за Gourmand Awards
Нейни автори са кулинарният фотограф Илиан Илиев и шеф-готвачите Милен Златев и Милен Панев
Млечен път
Илиян Илиев спечели трета награда в конкурса Gourmand World Cookbook Awards за книгата си Cooking with Yogurt и Специалната награда на журито за The Bulgarian Cheese Cookbook. Церемонията се състоя в Янтай, Китай.
Илиян Илиев е преподавател в кулинарната академия HRC по аранжиране и фотография на храна.
Завършил е Националната гимназия по полиграфия и фотография, по-късно минава курсове в NY Institute of Photography, след което следват години като фотограф на свободна практика и фоторепортер. Има самостоятелни изложби War in Kosovo (1999), Mount Athos (2000), Ballet Portraits (2004), Edible Art (2012).
През 2004 г. заминава за Манчестър. В момента живее в Кембридж, където е и неговото студио. Сред клиентите му са списания, хотели, ресторанти, хранителни компании като Mornflake, Felicini Restaurants, Hamlyns of Scotland, Bäkehaus, Lacrima, Philpotts, AstraZeneca, Manchester University.
Негови фотографии са публикувани в Waitrose food, BBC GoodFood, Olive, Four, Culinary Artist, Professional Photographer, Digital Photographer и The Rock.
Българската книга The Food Hedonists е номинирана за Gourmand Awards
Нейни автори са кулинарният фотограф Илиан Илиев и шеф-готвачите Милен Златев и Милен Панев
Ново място – Wine Mine
Alt. Ctrl. & Del. в течна форма
По следите на вкуса: мексиканско пътешествие към корените на напитките, създадени да свързват хората със земята и времето
"Манджа с грозде" #6: Българинът с различния ресторант в Лондон, как се прави космическа храна за вкъщи и как изкуственият интелект помага в кухнята
Първото издания на нюзлетъра на "Бакхус" за 2026
"Манджа с грозде" #5: Кулинарната 2025: класации, обзори, книги + вкусовете на Солун
✪ Зимата в Crowne Plaza Sofia: три вкуса, три преживявания
Първа ексклузивна вечеря с гост шеф от мрежата на JRE
Unica by Priceless кани Паскуале Карфора, съосновател и главен шеф на Restaurant Aroma, отличен с JRE Chef of the Year 2025 и, включен в Michelin и 50 Top Italy.