Пием Пиемонт
3 дни сред стръмните склонове на Бароло, довели до възклицанието "Дай боже всекиму да предобри с небиоло!"
Лозята на Пиемонт влизат в световното наследство на ЮНЕСКО
Комитетът на ЮНЕСКО, който тази година заседава в Доха, Катар, даде одобрението си винарският район на Пиемонт в Североизточна Италия да влезе в престижния списък на световното наследство (природно и културно).
Пиемонт е петдесетият обект на Италия, районът носи официалното географско название Ланге-Роеро и Монферано, но в границите му влизат световно известни винени области като Бароло, Барбареско, Барбера д`Асти и Асти Спуманте - т.е.е част от най-прочутите италиански винени апелации.
Регионът има дълга история на винопроизводството, която стига до пред-римския период. Характеризира се със "стабилно установената винена култура и изключителния пейзаж, оформен от човешките усилия, свързани с отглеждането на лозя и правенето на вино."
Зоната включва над 10 хиляди хектара земя, 29 градчета и селца, повечето ангажирани във винопроизводството.
Включването в списъка е на базата на историята, културата и буколическия пейзаж, но и заради запазената архикетктура и исторически постройки. Не на последно място се цитира и въздействието на хората върху средата.
Включването в списъка на Световното наследство носи глобално признание за културата, но също защита срещу мащабно индустриално предприемачество, освен това води до засилен туристически интерес.
Пием Пиемонт
3 дни сред стръмните склонове на Бароло, довели до възклицанието "Дай боже всекиму да предобри с небиоло!"
Ревю: Пиемонт от Tenuta Carretta
6 вина от апелациите с DOCG статут Бароло, Барбареско и Роеро, собственост на Едоардо Миролио
"Манджа с грозде" #7: Кой ще готви на "Ресторант на годината 2025", нов корейски ресторант и по-интересните чайове
История за автентичната текила, тортата "Гараш" и Early Bird билети за церемонията "Ресторант на годината Бакхус, Acqua Panna & S.Pellegrino 2025"
Кой се състезава: всички номинации в конкурса "Ресторант на годината 2025"
Отличията в шестте категории и "Ресторант на читателите" ще бъдат връчени на специална галавечеря и церемония на 12 март.
Селекция: любов на масата
Селекция събира забавни и вдъхновяващи предмети, които правят празничната вечер за Свети Валентин още по‑лична и интересна: елегантни чаши за вино и коктейли, практични аксесоари и тематични детайли.
Селекция: любов на масата
Селекция събира забавни и вдъхновяващи предмети, които правят празничната вечер за Свети Валентин още по‑лична и интересна: елегантни чаши за вино и коктейли, практични аксесоари и тематични детайли.
Кои ще бъдат най-добрите ресторанти в България за 2025 и какъв вкус има Месопотамия
Време е годишната церемония "Ресторант на годината Бакхус, Acqua Panna & S.Pellegrino", която отличава най-важните постижения в гастрономията за изминалата година.
Ресторант на читателите: Искаме да чуем и вашия глас
Гласувайте за любимия си ресторант