Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
Ретро-социалната мрежа на Шуменско
Шуменско реши да се опита да задоволи исканията на българите не само в областта на бирата, но и в пазаруването. Съгласно проучването, което компанията наскоро проведе сред хиляда свои клиенти, около 88% от тях биха използвали ретро-мрежички вместо найлонови торбички за покупките си. В резултат на това Шуменско пусна на пазара 20 хил. промоционални червени плетени мрежички, побиращи по шест бутилки Шуменско премиално от 500 мл.
"Кампанията е изключително успешна, като за наша радост голямата част от ретро пакетите се изчерпаха за по-малко от две седмици. Ако побързат обаче, истинските фенове все още могат да открият своята мрежичка с Шуменско в някои от по-големите магазини в страната", обясни Цветелина Милчева, бранд мениджър на марката на Карлсберг България.
Според авторите на идеята, привлекателността на мрежичките е различна за различните поколения - на по-възрастните те навяват носталгия, докато по-младите ги виждат като еко-алтернатива на найлоновите торбички. Също така, хората между 20 и 35 години явно "разчитат" и кодираната шега върху етикета "Социалната мрежа", който препраща към изключително успешната рекламна кампания на Шуменско през 2011 година.
Инициативата на Шуменско съвпадна с въвеждането на Наредбата за задължително заплащане на найлоновите торбички с минимална цена от 15 ст. в магазините у нас от 1 октомври. "Преминаването към екологични решения за пазаруване е световна тенденция и сме доволни, че като част от "зелената" политика на Карлсберг, успяхме да реализираме тази кампания у нас", допълни Милчева.
С личния си пример инициативата на Шуменско подкрепиха и популярни българи, сред които Денис Ризов и Звезди от Ахат, певицата Рут Колева и говорителят на Българската бирена партия Ивайло Крайчовски.
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
Да купиш винената листа на ресторанта, или къде е българското вино
При производство от около 120 изби българското вино остава рядкост в ресторантите.
✪ Фино "Сладко"
Зад всеки техен десерт на софийската бутикова сладкарница стоят много техника, знания и работа.
Морски дарове, сочно месо и вкусни напитки - "Бакхус mEAT & Fish Fest" 2026: ден втори
Още от вкусния фестивал на София
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>
Le Butter Shop - първият магазин за масло в Париж
Мястото предлага около 30 вида масло от малки производители