Риба - и то цаца!
Истории от таляни
Черноморски улов с мисия "Устойчивост" #TrapezaFest
"Черномоски улов" ни разказват една история, която започва в дълбините на Черно море. Там, сред вълните, където обитават истинските звезди на тяхното приключение - рибите.
Морската кухня е нещо повече от просто храна - тя е култура, история и начин на живот. И ако си мислите, че консервираната риба е скучна, то навярвно не сте пробвали качествена черноморкса храна.

Когато създават своите продукти "Черноморски улов", следват проста, но важна концепция: чиста храна само от нашето море. Залагат на малко, но качествени съставки и избягват излишни и изкуствени добавки. Това е тяхната рецепта за успех. В днешно време устойчивостта не е просто мода, а необходимост.

На 29-ти и 30-ти юни Черноморски улов акостират на Трапеза фест и за да е завършено гурман-бохемското преживяване ще ви пренесат в света на вкусните и о, толкова лесни ястия, които може да си спретнете за само няколко минути. Защото вярват, че полезната и вълнуваща храна може да е проста и лесна като 1-2-3.
На щанда им от 18:00 до 19:30 часа заедно ще творите съчетанията между черноморски деликатеси и няколко непретенциозни, но ключови допълнения. Обещаваме да си тръгне вдъхновен с идеи за лесно хапване, което да си приготви на караваната, в планината, на плажа, под сянката на някое дърво или всяко друго любимо място.
Риба - и то цаца!
Истории от таляни
Черно море в кадър на Fish Fest 2024
Черно море в кадър: Изложбата "Риба, мида, стрида" на Лора Рахнева гостува на Fish Fest 2024
Бакхус ви кани на Trapeza Fest
ОТ БРОЯ: Сезонно от нашето море
Защо да предпочитаме дива риба от устойчив улов
ОТ БРОЯ: Ропотамо for beginners
Една легенда се завърна тъкмо навреме за шестото издание на Бакхус Fish Fest, затова разговаряме съссъздателите й - Георги Гавазов и Мария Жекова
✪ Mastercard търси да наеме вашата торта
Отворена покана към сладкарници и малки бизнеси да станат Mastercard Day посланици
"Манджа с грозде" #13: Énya Atelier в Пловдив, от гуми до гурме и какво е "Биб Гурман"
Новото издание на нюзлетъра
Треска за треска
✪ Кулинарно пътешествие без паспорт с вкусовете на Централна Европа
Vienna Café & Restaurant в Grand Hotel Millennium Sofia е малко бягство към Старата Европa
✪ Добрият вкус заслужава медал
Вината Kabile на "Вила Ямбол" са вдъхновени от традициите на траките, а днес са сред най-награждаваните на световни конкурси. Какво означава това?
✪ YanY Steak & Wine: Новият дом на стека в София
Месо с произход, вкус с характер, сезонни продукти, занаятчийски сирена и богата винена листа