- Bacchus.bg

Как готвачите ферментират есента Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти Михаела Самарджиева

"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово Food Nomads

"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител" Съдържание за МЕТРО България, текст: Food Nomads

Японската кухня отблизо: JAZU представя Omakase вечери Осем души. Една маса. Четири часа, в които всяка минута е изпълнена с интензивни вкусове. Шест месеца подготовка на меню, посветено на прецизната японска кухня, нейните продукти и традиции. Майя Денева

Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София. Татяна Димитрова

Да купиш винената листа на ресторанта, или къде е българското вино При производство от около 120 изби българското вино остава рядкост в ресторантите. Татяна Димитрова

✪ Фино "Сладко" Зад всеки техен десерт на софийската бутикова сладкарница стоят много техника, знания и работа. Сладко

✪ Turquoise: вкусът на една 17-годишна история <em>За пътя на ресторанта през очите и сърцето на Тюркян Тюркер </em> Turquoise

✪ Social Café Bar & Kitchen: от кафе до коктейл Вече десетилетие Social Café Bar & Kitchen е част от ритъма на бул. "Витоша" и се утвърждава като едно от разпознаваемите места за срещи, храна и напитки в столицата. Social Cafe Bar & Kitchen

✪ Crowne Plaza Sofia: Oт rooftop бар до fine dining ресторант Crowne Plaza