Кулинарна приказка по италиански: успехът на Cinecitta
Световен кулинарен гид отличи ресторанта Cinecitta с две "скариди" за забележителен вкус
Дегустационна вечеря в ресторант Cinecitta
 |
| Каним ви да открием заедно летния сезон с новото дегустационно меню в ресторант Cinecittà Osteria Italiana. Ще ви посрещнем с авторска кухня, страхотна селекция италиански вина и чудна атмосфера, в полите на Витоша. Шеф Алекс Димитров и сомелиер Доменико Фабиано ще изненадат сетивата ви с петстепенното меню, приготвено от внимателно подбрани продукти от планината и морето, в идеална комбинация с висок клас бели вина. За финал ще поставим акцент със специално избран бленд кафе, презентиран от баристите на Dabov Specialty Coffee. Заповядайте на 29 май от 19:30 ч, да изживеем заедно един летен епизод от Cinecittà Osteria Italiana и да превърнем споделените летни вечери в незабравим гурме спомен. |
 |
| Меню: ❧ Крем супа от аспержи и Пино Гриджо, лобстер и крем от йерусалимски артишок ❧ Прясна паста Неро ди сепия с филе от опушена змиорка и леко пикантен крем ди вердура ❧ Филе от черноморски барбун, поднесен с ферментирали репички и крем от сладък грах с лешници ❧ Сорбе от лимон и джинджифил ❧ Млечно телешко месо от малка симбиотична ферма "Слънчевата ферма", разположена в с. Абланица, бавно печено на ниска температура, съчетано със зелена чушка, крем от йерусалимски артишок и гъби Кладница ❧ Мачедониа Креатива - студени плодови текстури, сервирани с ягодово сорбе и течен азот ❧ Специално избран за вечерята бленд - кафе Dabov Specialty |
❤︎ Партньори на събитието:
- Екипът на БАКХУС
- Дегустационни води Acqua Panna & S.Pellegrino
Час:
19:30 ч .
Дата:
29 май 2018 г.
Място:
Cinecittà Osteria Italiana - ул. "Кумата" 75Г, резиденция Монте Бояна, кв. Бояна, София
Цена*:
108 лв.
*В цената е включенo дегустационно количество напитки към всяко ястие.
За да запазите вашето място, моля обадете се на телефон: 0885 760 160
! Местата са ограничени, затова молим да се свържете с ресторант Cinecitta до 28.05.2018, за да запазим вашето място. Кувертът се заплаща на място.
Кулинарна приказка по италиански: успехът на Cinecitta
Световен кулинарен гид отличи ресторанта Cinecitta с две "скариди" за забележителен вкус
Хапки от пролетта: от тирамису в кутийки през Ню Йорк пица до сандвич Чили кон карне
Шест предложения за един пролетен ден в София
Бурдейн преди No Reservations: първи поглед към филма Tony
Историята за ранните години на Антъни Бурдейн ще е готова през август
"На баба ти кухнята": Какво се е готвело в българските домакинства преди повече от век (подкаст)
Първи епизод на авторската аудиопоредица на Албена Шкодрова - слушайте в "Дневник" и подкаст платформите. Има и подарък - рецепта за зефир от ябълки.
Шеф Тодоров и шеф Тодоров: критичният вкус на "Моята кухня е номер едно"
Двама шеф-готвачи в търсене на най-добрата "кухня за една вечер".
✪ Mastercard търси да наеме вашата торта
Отворена покана към сладкарници и малки бизнеси да станат Mastercard Day посланици
Хапки от пролетта: от тирамису в кутийки през Ню Йорк пица до сандвич Чили кон карне
Шест предложения за един пролетен ден в София
