"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Братя Хлебари
За тях сме разказвали много, но пак ще повторим - "Братя Хлебари" не е просто Хлебарница. Това е Дело и Мисия, а целта е да се възроди Хлебаратвото на Балканите по един нов и вълнуващ начин. Вдъхновени и окрилени от световните майстори братята разчупват бариерите пред Хляба и поставят всичко под съмнение. От тях може да очаквате хлябове, сладки и солени чудеса инспирирани от Далечния Изток и Модерния Запад. Но всичко достига до нас, през ръцете на един истински Балкански екип.ул. "Г. С. Раковски" 44
Всичко за Bacchus StrEAT Fest 2 вижте тук.Купете онлайн билет от тук:
Меню Bacchus StrEAT Fest 2:✤ Черна Багета
✤ Хляб на Хлебаря с мед и кисело мляко
✤ Хляб с Каша от Киноа
✤ Селски Светъл
✤ Дениши
✤ Солени кроасани с шунка и гауда
✤ Черни кроасани със сьомга
И други изненади плод на неспиращите им творчески търсения!
Всичко за Bacchus StrEAT Fest 2 вижте тук.
Всичко за Bacchus StrEAT Fest 2 вижте тук.КУПЕТЕ БИЛЕТ ОНЛАЙН »
Всичко за Bacchus StrEAT Fest 2 вижте тук.КУПЕТЕ БИЛЕТ ОНЛАЙН »
Всичко за Bacchus StrEAT Fest 2 вижте тук.КУПЕТЕ БИЛЕТ ОНЛАЙН »
Всичко за Bacchus StrEAT Fest 2 вижте тук.КУПЕТЕ БИЛЕТ ОНЛАЙН »
"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
